中国家常菜图片?中国家常菜排行榜前十名?

翎庆 37 0

简单的家常菜有哪些?

推荐如下:

1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。

2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。

3、辣椒炒五花肉,做法简单快捷,主要是对肉的腌制很考验厨艺,肉用生粉,盐、生抽腌制2分钟,炒七分熟后盛出,然后炒辣椒,2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了。

4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了,酱料可以根据自己的口味自己调制,喜欢吃辣的话,可以加一点小米辣,是一个特别方便快捷的一道菜

5、凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了,同样的酱料可以根据自己的口味自己调制,饭前开胃特别适合。

家常菜做法

1.凉菜:

五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2.热菜:

红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

3.汤:

鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。

4.主食:

绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。

正宗的中国菜好吃吗?

正宗的中国菜会让你垂涎欲滴,因为中华五千年以来中国人民对美食的热爱一直只增不减,中国菜是中国烹饪,是中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。如果你想学习做中国正宗的中国菜,我这里总结了一份中国十大传统美食名单。这些食材非常简单,而且很容易上手。

1. 兰州牛肉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。这个食谱很容易上手,味道也很棒。每一口都让人垂涎欲滴。

2. 襄阳牛肉面

襄阳牛肉面现在已经大受欢迎,虽然它们只有30年左右的历史,但其味道非常浓郁,让人垂涎欲滴。并成为中国乃至亚洲最受欢迎的牛肉面之一。

3. 醉鸡

醉鸡是江浙地区的传统名菜,属于浙菜系。酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,又被花椒的香麻唤醒。“醉鸡”这个名字很奇怪,也有点好笑,但可以肯定的是,“醉鸡”是一种家常菜。把整只鸡浸泡在醇厚可口的葡萄酒里几天,任何人都会喜欢的。

4.三杯鸡

三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。三杯鸡的味道鲜美,有点甜,是每个人都想在最后一餐吃的一道菜。它是用甜葡萄酒、酱油和猪油烹制的鸡肉,每个人一杯。

5. 蚂蚁上树

蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。蚂蚁上很多人都喜欢得一道菜肴,它主要原材料是粉条和肉末,不得不说这道菜名十分的形象贴切。它有一种浓郁的味道,咬了一口,从头到尾都非常棒。

6. 担担面

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。由于制作这道菜的成本低廉,制作方法简单,它在中国和海外的每个家庭都很常见。这道菜的热辣程度令人难以置信,但它与肉、菠菜、芝麻、面条和其他食材搭配得非常好。

7. 红烧狮子头

红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。之所以叫大丸子,是因为这道菜看起来像狮子头,周围的酱汁是鬃毛,它的力量足以证明这个名字的合理性。

8.回锅肉

回锅肉,是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川菜系列。它烧制起来并不难,并且还十分的美味,用少许调味料轻轻煮开后,放入其他材料的平底锅中煎炸。它变软后里面就煮熟了,但是外面依旧很脆,没有人能抗拒这道诱人的美食。

9. 红烧肉

红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,而红烧五花肉是最受欢迎的菜肴之一。肥美的五花肉和各种各样的香料混合在一起,第一口就融化了。它令人上瘾,美味可口。

10. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川名菜,四川以香料为名,当地人十分喜欢吃辣,这也就造就了麻婆豆腐充满热量的口感。不管是中国餐馆还是喜爱中国菜的家庭中都随处可见。它难以置信的热度和浓郁的风味带给人无法言语的幸福感这也是它能这么快蹿红的根本原因。

除了上面的十道中国美食外,大家还有哪些需要补充的呢,欢迎评论区留言评论。

3494阅读

搜索

江苏菜谱大全100道

四川正宗美食教程

中国十大高端美食

传统美食介绍加图片

十大顶级美食图片

中国美食排行榜100名

中国八大菜系,哪种菜系最好吃?

    中国八大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国八大菜系都是根据地名来起的,也是根据各地人口味来决定的。无所谓哪里的最好吃哪里的最不好吃。因为这个问题都是相对而言的。但是,作为一个贵州人,我更喜欢吃的是川菜。

     其实我们贵州,云南,四川通经常会被外界的人说是云贵川是的,我们确实就是云贵川。所以我们的习惯,风俗,口味大部分都是一样的。所以我最喜欢吃的就是川菜。虽然川菜是四川的菜系但是云贵川是一家嘛。川菜具体是以重庆跟四川两个地方的菜系为主。风味很统一,讲究的就是一个辣字。川菜的烹饪方式多种多样,有爆炒、炸,煎、烩,炖,还有就是做成火锅等。说到川菜人们首先会想起辣,其实不全对。完整的川菜以麻,酸,辣著称。所以云贵川的人在做菜的时候都需要准备很多的辣椒。这是对川菜最基本的尊重!没有辣椒,我们一般都吃不下饭。

     更有一些比较爱吃辣椒的人都会直接炒一大盘的干辣椒拌着饭吃。然后各种蔬菜就是炒辣椒什么西红柿炒辣椒这道菜,你们在外地应该都没有听说过吧,但是在我们这边就特别的流行,而且这道菜非常的下饭。

     粤菜我吃过,但是我觉得不喜欢,虽然我喜欢吃他们那边的炒河粉,但是我只喜欢吃河粉,不是他们那边那种口味的河粉。鲁菜就更不用说了,啥味道都没有我是不喜欢吃的。感觉在山东那边吃菜辣椒完全就是个摆设品,一点都不辣。

中国家常菜图片的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于中国家常菜排行榜前十名、中国家常菜图片的信息您可以在本站进行搜索查找阅读喔。

抱歉,评论功能暂时关闭!