痛风菜谱家常菜做法？痛风菜谱家常菜大全？

痛风患者可以吃的食谱？

一、痛风食谱菜谱大全

1、正餐类

米(稻米、苞米、小米、檽米等)、麦(麦籽、麦子、燕麦片、乌麦、燕麦片等)、面食产品(精白霜、富强粉、鲜面条、棒子面、馍馍、吐司面包、曲奇饼干、生日蛋糕)、苏打饼、无盐黄油小甜点、木薯淀粉、高粱、通心粉、土豆(马铃薯)、红薯、芋头、冬粉、荸荠等。

2、奶制品

鲜牛奶、炼奶、乳酪、酸牛奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰激凌等。

3、肉类食品与蛋类食品

生鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪的血、猪血、热血、鹅血等。

4、蔬菜

大白菜、包心菜、莴苣菜(青笋)、荠荠菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、莴笋、介菜叶、水瓮菜、苋菜、韭菜、西红柿、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、东瓜、黄瓜、冬瓜、胡瓜、茄子等)、箩卜(包含红萝卜、萝卜条等)、洋白菜、甘蓝菜、葫芦、辣椒、圆葱、葱、蒜、大蒜、姜，黑木耳，咸菜、朝天椒、酸菜、成菜等。

5、水果

苹果、香蕉苹果、大枣、黑枣、梨、芒果、桔子、橙、青柠檬、红提、石榴、桃、批杷、菠萝蜜、水蜜桃、李子果、金柑、甜瓜、宝瓜、番木瓜、乳香瓜、蓝莓干、龙眼干。

6、饮品

天然苏打水、可口可乐、碳酸饮料、纯净水、茶，水果汁、现磨咖啡、麦乳精、朱古力、可乐果、水晶果冻等。

7、别的

西红柿酱、花生酱、苹果酱、生抽、冬瓜糖、纯蜂蜜。植物油脂类(葵瓜子、食用油、无盐黄油、鲜奶油、核桃仁、榛子仁)、薏苡仁、坚果、糖、海蜇皮、藻类、动物胶或琼脂制的小点心及调昧品。

二、痛风不能吃哪些

1、高嘌呤食物

针对痛风病人而言，一顿高嘌呤食物美餐，就等于往血液中打过一针血尿酸，非常容易便会引起痛风性关节炎亚急性发病。因此，这些嘌呤含量高(每100克可食部超过150mg)的食材，尤其是嘌呤含量极高(每100克可食部超过500mg)的食材，是一口也不可以碰的，要搞好一辈子和他们“决裂”的提前准备。

2、高葡萄糖食材

痛风病人的“对手”除开各种各样含漂呤的食材外，也有含“葡萄糖”的食材。这是由于短期内内摄取很多葡萄糖，在身体溶解全过程中会造成血尿酸，造成 痛风发作。此外，葡萄糖属高热量食物物质，其新陈代谢方法更易提升人体脂肪，影响嘌呤代谢，这单便会变成引起痛风的关键要素。



痛风患者的食谱有哪些？

痛风食谱的制订应注意以下几个原则：低嘌呤、低热量、低果糖、多碱性。更多痛风食谱制订细则，可移步么众号风欲止了解。

痛风急性期食谱

痛风急性期食谱

早餐：牛奶250克，面包（富强粉50克）

午餐：鸡蛋炒黄瓜（鸡蛋35克，黄瓜200克，油10克），米饭（大米100克）

加餐：脱脂牛奶250克，苹果1个（150克）

晚餐：西红柿鸡蛋面（西红柿100克，鸡蛋50克，富强粉100克，油8克）

合计：蛋白质68克，脂肪32.6克，碳水化合物215克，嘌呤33.7毫克，总热量1600kcal

痛风慢性期食谱

痛风慢性期食谱

早餐：牛奶250克，面包（富强粉100克）

午餐：番茄鸡肉卷心菜（番茄100克，鸡肉50克，卷心菜100克，植物油10克），粥（大米50克），花卷（富强粉100克）

晚餐：鸡蛋炒芹菜（芹菜100克，鸡蛋35克，植物油10克），番茄黄瓜鸡蛋汤（番茄100克，黄瓜100克，鸡蛋35克，香油1克），米饭（大米100克）

合计：蛋白质72.5克，脂肪33.5克，碳水化合物302克，嘌呤35.3毫克，总热量1800kcal

痛风菜谱100道简单做法大全

痛风菜谱简单做法如下：

一、白菜炒豆芽

准备材料：白菜、黄豆芽、葱花、姜丝、酱油、食用盐。

将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。炒锅置于火上，放入植物油烧热。加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒。炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒。炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

二、西红柿炒鸡蛋

准备材料：西红柿、鸡蛋、酱油、盐。

西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。鸡蛋打入碗，加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉)，打散后备用。锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。

三、栗子粥

准备材料：栗子、糯米。

栗子粉与糯米加水400毫升。放砂锅内用文火煮成稠粥。用法：温热服食，早晚各1次。

四、莲子百合粥

准备材料：百合50g、莲子50g、大米50g

百合、大米洗净、莲子去芯洗净，将处理好的食材放入内胆中，加入适量清水，启动程序炖煮，炖煮好后，调味即可食用。

五、小麦山药粥

准备材料：糯米、小麦各30g、山药。

糯米、小麦洗净，山药去皮洗净，切块，将处理好的食材放入内胆中，加入适量清水，启动程序炖煮，炖煮好后，即可食用。

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