英国家常菜？英国家常菜有哪些？

英国人喜欢吃什么?

英国：英国人很会保养，早上一睁眼就先喝“被窝茶”。以它冲去睡意后，麦片、牛奶、果汁、黄油点心、三明治、煮鸡蛋等都被逐一享用。他们的午餐、晚餐一般为二菜一汤，牛肉、羊肉、鸡鸭、鱼等搭配使用，外加点心、水果和咖啡。一日三餐他们并不要求数量，但绝对讲求质量。要求清淡、鲜嫩、焦香、不要辣的。而且各种调味品一应俱全，自由挑选以配合自己的口味。一日3餐外,英国人十分讲究“午后茶”。公私机关每天下午4点半,免费供应红茶,另加白糖、牛奶或少许点心。在上层社会,邀请朋友饮茶仅次于设宴,是一种社会方式。

英国人一日三餐:

1.早餐

传 统 的 英 式 早 餐 有 煎 培 根 、 香 肠 和 煎 土 司 。 这 叫 做 “ 煎 食 ” 。 但 现 在 多 数 人 都 很 忙 ， 没 办 法 每 天 都 吃 这 种 丰 盛 的 早 餐 ， 所 以 现 在 最 流 行 的 早 餐 种 类 有 ：

一 碗 玉 米 片 加 牛 奶； 一 些 优 格 加 新 鲜 水 果 或； 吐 司 涂 果 酱

通 常 在 早 餐 时 喝 茶 、 咖 啡 、 或 果 汁 。

英 国 人 仍 在 周 末 享 用 传 统 的 英 式 早 餐 。 各 个 旅 馆 或 饭 店 ， 尤 其 是 大 家 所 熟 知 的 家 庭 式 旅 馆 ( B B's ) 皆 有 供 应 传 统 的 英 式 早 餐 。

2.午餐

英 国 人 中 餐 很 快 就 解 决 ， 不 像 义 大 利 人 。 通 常 午 餐 只 需 三 十 到 四 十 分 钟 － 许 多 英 国 人 吃 三 明 治 ， 或 许 是 因 为 三 明 治 是 英 国 发 明 的 。 通 常 人 们 早 上 在 家 做 好 三 明 治 ， 然 后 在 午 餐 时 间 食 用 － 三 明 治 是 英 国 人 的 便 当 。 同 样 受 欢 迎 的 午 餐 为 烤 马 铃 薯 。

点 心 在 英 国 相 当 普 遍 ， 特 别 是 巧 克 力 ， 且 特 别 在 早 上 约 十 一 点 和 下 午 约 三 点 。 英 国 儿 童 是 世 界 上 吃 甜 食 最 甚 者 ， 这 使 得 英 国 牙 医 非 常 忙 碌 。

3.晚餐

晚 餐 是 一 天 中 的 主 餐 ， 且 通 常 有 两 道 菜 － 肉 或 鱼 加 蔬 菜 ， 之 后 有 甜 点 （ 也 就 是 布 丁 ） 。 英 国 小 孩 都 知 道 在 吃 布 丁 前 要 把 肉 和 蔬 菜 吃 光 光 。

冷 冻 熟 食 在 英 国 相 当 普 遍 ， 几 乎 每 个 家 庭 都 有 微 波 炉 ， 且 通 常 英 国 人 （ 尤 其 是 学 生 （ 会 买 一 份 冷 冻 熟 食 ， 放 进 微 波 炉 ， 边 看 电 视 边 吃 － 这 叫 做 吃 “ 电 视 晚 餐 ” 。

外 国 食 物 也 相 当 受 英 国 欢 迎 。 超 市 里 摆 满 了 琳 琅 满 目 的 印 式 、 中 式 、 义 式 、 希 腊 式 、 和 日 式 食 物 － 事 实 上 是 来 自 世 界 各 地 的 食 品 。

晚餐后通常要上一杯茶 （加牛奶 ）

英国的国菜是什么呢?

有一个标准的笑话是，两个英国人在世界各地旅行，渴望回家，然后他们高兴地看到一家名为泰姬陵的餐馆，跑进去吃一些美味的英国食物，最好配上印度啤酒。

一些受过教育的人抱怨不好的文化拨款的英国远超其他人放在一起,在某种程度上,许多印度人争取更多的印度厨师被带到英国和印度支付高于平均水平的工资,这样他们的文化可以继续拨款水平适当的技能。

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是的，在保守党政府领导下，负责移民事务的女性是印度传统，咖喱屋被视为国家资产。该死的英国人这么喜欢印度文化。

今天，就在我写这篇文章的时候，数千名卡车司机在肯特郡被抓，因为法国关闭了英吉利海峡的另一边，所以锡克教志愿者和其他英国人一起为他们制作并运送咖喱，这样他们就可以在寒冷的仲冬享受一些温暖的传统英国食物。

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是的，也有披萨，不，他们不是意大利人，显然意大利人认为英国的菠萝火腿披萨是上帝憎恶的。而炸薯条(更准确的叫法是chips)是比利时的。

印度是迄今为止最大的大英帝国的一部分的15倍多的人英国和另一些宇宙中没有独立,它很可能开始是英国文化的狗摇尾巴与披头士,我们看到他挪用一堆印第安人的音乐文化。该死的文化殖民主义者约翰·列侬。印度的甲壳虫乐队-维基百科

他挪用了牙买加、非裔美国人、印度人、爱尔兰人和德国人的文化。

基于国籍的名称往往具有欺骗性，我们称我们的语言为英语，而实际上它应该被称为人族，这不仅仅是因为数十亿会说英语的人中只有3%是英语。印度菜逐渐成为帝国的主食。大英帝国是一种巨大的自由贸易区,所以不久英国船只开始不仅在印度和中国的厨师,但帝国的药草和香料和其他地方开始融入我们仍然称为印度食品长期走向全球,一些美国人试图商标印度香米。

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当然，名字又在欺骗我们了。我们现在所说的巴基斯坦是英属印度和果阿的一部分，果阿的一些最受欢迎的菜肴是由葡萄牙控制的。

对于商业和皇家海军军舰来说，大多数的后勤人员都是一艘船的一部分，而不是一个更大的组织，所以当某艘船不需要他们的时候，他们通常会发现自己在英国。

对于近300年印第安人,他们(现在我们的食物)不仅来英国和印度菜适应新观众在某种程度上,印度人可能不会认识到菜肴,也有藏缅语咖喱在伯明翰(可能)发明的。这已经持续了足够长的时间,现在有关于各种菜肴的神话和传说,但典型的英国风格,而一些食物在其他国家声称起源来自伟大的事件,国王,公主,鸡肉切成小块的起源传说Masalla是喝醉了在一个印度餐馆要求“肉汤”在他的咖喱。我只能想象那有多恶心，所以厨师受到启发，做了一种奶油酱。

下面我们来看看印度菜在英国风靡的下一个原因。如果你不明智地喝了很多啤酒，它就会很有效。而且通常很便宜。不管出于什么原因，许多英国人已经意识到，能够容忍某种程度的香料把你的衬衫烫破洞，这是令人印象深刻的，他们明白顾客永远是对的，印度人以及他们的孩子、孙子，等等已经吸收了这一点。

在印度文化中，他们出奇地擅长用一种让人放松的微笑来对付喝醉的英国人。

与被征服的法国烹饪相反，这就是为什么在英国表示肉类的单词(牛肉，牛肉)，羊肉(羊肉)，猪肉(猪肉)等是法语的原因，但动物本身是盎格鲁-撒克逊语(牛，羊，猪等)。

法国菜更对地位和做正确的事在规则下,他们永远不会告诉你,适合于奢侈的人,但挣扎在英国,我们有一个心爱的皇室和好斗的态度“你觉得你比我更好吗?”在同一时间。我们不喜欢有人光顾，希望菜单上至少能给我们提供一些线索，而不是为了给菜单增色而即兴创造的听起来像法语的单词。

英国菜的做法

英式菜肴特点1、选料局限

英国菜选料比较简单，虽是岛国、海域广阔，可是受地理自然条件所限，渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。

2、口味清淡、原汁原味

简单而有效地使用优质原料，并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。英国菜的烹调对原料的取舍不多，一般用单一的原料制作，要求厨师不加配料，要保持菜式的原汁原味。

英国菜有“家庭美肴”之称，英国烹饪法根植于家常菜肴，因此只有原料是家生、家养、家制时，菜肴才能达到满意的效果。

3、烹调简单、富有特色

英国菜烹调相对来说比较简单，配菜也比较简单，香草与酒的使用较少，常用的烹调方法有煮、烩 、烤、煎、蒸等。

常见的英式菜有土豆烩羊肉、牛尾汤、烤羊马鞍、烧鹅等。 、

代表菜肴：

熏鱼、约克郡布丁、德文郡奶油、松饼、松脆煎饼、圣诞节布丁、糖浆馅饼、苹果布丁、黑梅蛋糕、酥饼、藏红花小圆面包、带骨腿肉下面烤的土豆、英格兰北部美味土豆饼、面包汁、辣根汁、薄荷汁、苹果汁、红加仑子酱、甜泡菜、羊肚杂碎布丁、都柏林大虾、牛津桔皮果酱、斯蒂尔顿乳酪、温斯莱台尔乳酪、考克斯橘苹果、英国乡村面包、羊油布丁。

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【原料】青鱼中段约一斤，姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。

【制作过程】

鱼从脊纵分，每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时，沥干水。烧热油，将鱼逐块放入，炸至两边金黄，酥脆，捞出。（炸时不宜经常翻动，以免弄碎鱼块。）倾出多余的油，爆香葱、姜，加少许水，下生抽、糖、酱油适量，滚至汁浓。把炸好的鱼块放入调好的浓汁中，拌炒片刻，便可盛盘

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基本介绍: 香甜可口的苹果布丁

制作方法:

原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许

调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克．

烹饪方法：

将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。

先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。

特点：香甜可口

英国家常菜

你确定是英国的家常菜吗？

最简单的西红柿汤，和中国的做法基本上差距不大，就是不要放各种调料，少量放盐加点糖酒可以，不要西红柿皮少放水，直接煮到西红柿化开也可以稍微沟个薄芡。

还有就是什锦沙拉材料有花椰菜土豆还有生菜水果什么的，要加千岛酱和沙拉酱，花椰菜和土豆要焯水做熟各种东西切小块+以上2种酱料也可以放些番茄酱。搅拌即可

还有一个也是最简单的，烤肉+各种酱料+片生菜叶子2快面包也就是汉堡啦

简单吧，给分先啦

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