南瓜家常菜的做法？南瓜家常菜的做法窍门？

南瓜都有什么家常菜的做法?

南瓜的营养价值非常高，并且味道也鲜美绝伦，那么，南瓜可以做哪些好吃的东西呢？

1：南瓜年糕卷

主料：南瓜、面粉、年糕。

辅料：白砂糖、椰蓉。

第一步：南瓜去皮去籽切成小块放入碗中，盖上保鲜膜等，微波炉高火放四分钟

第二步：取出南瓜，放凉后碾成泥，放入白砂糖（2/1.5）准备年糕切块。

第三步：加入面粉，和南瓜泥一起合成团。

第四步：分成一个个面饼，放入一条年糕，卷起来。

第五步：包好后裹上一层椰蓉放入烤箱（记得预热），165度15分钟左右即可出炉。

2：清炒南瓜

主料：南瓜。

辅料：大蒜、蚝油、食用盐少许。

第一步：南瓜去皮去籽，切成片。

第二步：热锅热油，大蒜（按南瓜数量放）拍碎放入锅中小炒爆香。

第三步：放入南瓜，中火翻炒，炒的微软后放入适量食用盐。

第四步：加入少许清水，大火煮沸转小火闷五分钟左右。

第五步：待南瓜软熟后，加入适量蚝油，过十秒就可以出锅了。

3：葱香南瓜

主料：南瓜。

辅料：香葱、蒜末、橄榄油、盐。

第一步：将南瓜去皮，切成片。

第二步：油锅热后，将蒜末放入爆香。

第三步：爆香后，将南瓜片放入，翻炒。

第四步：在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。

第五步：放入盐，炒匀。

第六步：南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。

第七步：撒入香葱，即可出锅。

这三种是目前为止我做过的最好吃的南瓜做法，现在分享给你们。

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南瓜的做法大全家常菜谱

1、南瓜绿豆汤

这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。

食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。

2、蒜香南瓜

这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。

食材准备：南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。

3、咸蛋黄焗南瓜

这道特色名菜，看似复杂其实做起来非常简单，它的配菜只有咸蛋黄与南瓜，外咸里甜，非常适合家庭烹饪。

食材准备：南瓜、咸蛋黄、油盐。

4、南瓜花卷

这个花卷好看更好吃，不用加一滴水，用南瓜泥当湿性材料和面，蒸出来的花卷金黄可口，丝丝甜味。

食材准备：南瓜小半个、面粉300克、酵母3克、食用油少许。

5、南瓜发面饼

准确地说，它不是纯粹意义上的饼，它是一款半发面饼，但依然抵挡不住它的暄软，香甜可口，吃一口就忘不掉。

食材准备：南瓜半个、面粉300克、酵母3克、盐2克、油适量。

6、南瓜红豆焖饭

在焖米饭时，加一把浸泡过的红豆，再来点儿南瓜，就成了一款非常营养健康的主食。

食材准备：稻花香、红豆、南瓜。

7、南瓜热汤面

这款汤面味道好极了，它不是用南瓜泥和面擀成的面条，而是用南瓜汁当汤水，下面条煮出来的汤面，味道十分的独特，超级好吃。

食材准备：南瓜150克、鲜面条1把、葱花5克、油盐适量。

8、南瓜千层饼

这是一款很棒的用南瓜做成的主食，可以一层层揭开了吃，味道好，而做法很简单。

食材准备：南瓜1/3个、面粉400克、酵母4克、盐2克、油少许。

南瓜的做法大全_南瓜怎么做好吃_南瓜的家常菜做法-美食天下

南瓜大枣粥

材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。

做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。大枣和南瓜一起煮粥的话可以有补气血的作用，对于止咳化痰来说有好处，而且也很适合有慢性气管炎的人群食用的一道食谱。

蜜糖姜汁蒸南瓜

材料：取500克南瓜一块，冰糖和蜂蜜各50克，压榨姜汁适量。

做法：将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。这样的食谱每天吃一次，具有润肺补肾的作用，对于出现的咳嗽咳痰的情况也有一定的改善和调理的功效。

食用南瓜的饮食禁忌

醋与南瓜相克：同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。

鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

南瓜与富含维生素C的食物相克。

南瓜做法大全家常菜

南瓜做法家常做法如下：

食材：南瓜400克、蒜头3瓣、油适量、盐适量、味精适量、葱2根。

方法：

1、将南瓜去皮清洗干净，切成小片状，蒜头切末，葱切段。

2、锅里放入适量的油，然后将蒜头放入炒出香味，然后将南瓜放入里边煸炒。

3、煸炒一会后放入适量盐以及适量的清水，盖上锅盖。

4、烧至水干之后放入切好的小葱，进行煸炒，然后放入适量的鸡精（不喜欢可以不放）。

5、煸炒好了一会儿就可以出锅，装盘即可。

关于南瓜家常菜的做法和南瓜家常菜的做法窍门的介绍本篇到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。