欧米茄3？欧米茄3313机芯属于什么档次？

欧米伽3(Omega-3)，不可缺少的脂肪酸

1、Omega-3是什么东西

欧米伽3 (Omega-3)多不饱和脂肪酸 (PUFA) 是一组多元不饱和脂肪酸，主要包括α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、硬脂酸(SDA) 、二十二碳五烯酸(DPA) 和二十二碳六烯酸(DHA)这几类。

2、Omega-3的来源

含有欧米伽3中的脂肪酸或其中一些脂肪酸的油主要来源于某些植物来源、以及海洋、藻类和单细胞来源中。

其中最主要的EPA 和 DHA 等欧米伽3存在于多脂鱼的体脂、白瘦鱼的肝脏和海洋哺乳动物的鲸脂中。

浓缩鱼油是作为欧米伽3补充的主要购买来源。

虽然海洋生物是欧米伽3的主要来源，但一些植物种子也含有它们。例如，亚麻、奇亚籽和油菜籽是 α-亚麻酸的良好来源。

它是人体内合成 长链多不饱和脂肪酸的前体。然而，体内α-亚麻酸产生的欧米伽3多不饱和脂肪酸最多只能低于4%，因此将欧米伽3纳入日常饮食很重要。

3、Omega-3的作用

对心血管疾病、糖尿病、癌症、阿尔茨海默病、痴呆、抑郁症、视觉和神经发育以及母体和儿童 健康

联合国粮食及农业组织(2010) 建议每周至少摄入两份鱼，从而每天提供近 0.3-0.45 克的 EPA 和 DHA以及 0.5-0.6% ALA 用于预防成人缺乏症状，欧米伽3总摄入量为 0.5-2%。

并且 欧米伽3油，特别是 DHA 油，在孕妇和哺乳期妇女的饮食中以及在发育中的胎儿和婴儿的大脑和眼睛功能中的作用已被彻底 证实

4、如何正确补充Omega-3

欧米伽3的吸收利用率度受到其构成存在形式影响 ，常见类 型有EE(乙酯)型，TG(三酸甘油脂)型，rTG型和鱼本身。

TG型:是萃取鱼的皮下脂肪，稍微精炼去除杂质。这类鱼油的EPA+DHA的浓度大约为30%，价格普通。

EE型:萃取出鱼油后，再经过分子蒸馏酯化，将甘油分子用乙醇替换，分离出其中的杂质和环境毒素。这类鱼油的EPA+DHA的浓度可以达到50%~70%，价格较高

rTG型:部分厂家会将EE型鱼油重新酯化成TG型，进一步提纯，让欧米伽3能被更有效吸收。这类鱼油的EPA+DHA浓度可以高达90%，价格最高。

TG型浓度低，吸收率相对高一点。EE型浓度高吸收率相对低一点。rTG型浓度高，吸收率也较高。

5、如何选购Omega-3

在购买鱼油时，最好时选择具有IFOS5星认证的鱼油。IFOS全称:国际鱼油标准检测组织。

IFOS五星认证在安全性、污染物、重金属、氧化稳定和生物效能方面的指标是国际最严格的标准。五星是IFOS认证的最高评级

测评的指标为：

1、鱼油真实含量值是否与产品标签申明值一致。

2、鱼油的纯净度:是否含有杂质和环境毒素。

3、鱼油的氧化程度。

4、鱼油的重金属含量:是否含有铅,镉等海洋常见重金属。

5、鱼油的稳定性:鱼油在正常储存条件下，发生变质的速度，以及变质的难易程度。

由于现在的海洋污染日益严峻，越来越多的环境污染物如重金属、农药、苯并芘及二恶英等不良物质不断侵入海洋，而海洋鱼类又以海藻、浮游生物等为食，处于食物链的上层，容易富集各类不良物质，所以在鱼油加工过程中，生产商需要通过技术手段控制这些有害物的含量。

另外，由于海洋核辐射污染，很多鱼油“伽马辐射”水平都超标，所以IFOS标准中专门设立了“总伽马辐射水平”的限制指标以保护消费者。

最后，深海鱼油胶囊可以 保存在避光阴凉干燥的地方，避免阳光直射，鱼油里的 Omega-3很不稳定，很容易被氧化的。 如果是液态的鱼油或者Omega-3营养素饮料，就要必须放冰箱冷藏了。 鱼油一天吃几次最佳。 一般胶囊状的鱼油，盖子拧紧，室温避光保存是没问题的。

欧米伽3，大脑的营养银行

欧米伽3即欧米伽3多不饱和脂肪酸，是一类具有“第一个双键距离碳链末端3个碳原子”结构的多不饱和脂肪酸分子，主要包括ALA、EPA和DHA三种，均为人类必需脂肪酸。其中，ALA主要存在于亚麻等植物性食品中，在体内通过酶的作用也可转化为DHA。

欧米伽3是心脏、视网膜、大脑的的主要脂肪组分，是人体的结构性脂肪。“大脑50﹪-65﹪的固态物质是脂肪，而且大脑中的脂肪并不是那种堆积在腹部、腿部用来抵御饥荒的“补给性”脂肪，而是一种构成细胞膜且在细胞中发挥重要作用的“结构性”脂肪。大脑是欧米伽3最集中的地方，比较人体其他部位，大脑中所含的欧米伽3总量最多。在大脑的全部脂质中，欧米伽3占总量的30﹪；在具有记忆力的海马状脑细胞中，欧米伽3占到35﹪以上；在视觉神经细胞中，欧米伽3占到65﹪以上。

“澳大利亚科学家发现，婴儿脐带血中欧米伽3的含量比母体血液中的含量高出20多倍。这说明婴儿在母体里发育过程中对欧米伽3的需求量是非常大的。美国梅奥诊所的研究人员建议妇女在怀孕前就应该注意补充欧米伽3。因为婴儿大脑是在子宫内形成的，如果没有足够的欧米伽3供给，就无法形成健康的大脑。而且，神经系统一旦形成，就没有办法修补因缺乏欧米伽3所造成的缺陷。托儿所中的信息表明，欧米伽3具备着这种功能。母乳中含有DHA，而婴儿奶粉中没有DHA。用母乳喂养的婴儿大脑及视网膜中DHA的含量高于用婴儿奶粉人工喂养的婴儿，其视觉灵敏度亦高于人工喂养的婴儿。几年后，在有关阅读、目视解意、填空、非语言能力及算术的标准化测试中，母乳喂养的婴儿成绩依然领先。深入研究亦表明DHA在认知发展中有着重要的作用。

早产儿在接受了数月欧米伽3脂肪酸的补充之后，在一年后的婴儿智力测验中表现好了很多。在美国田纳西大学小儿科系进行的研究中，让早产儿分组分别喝标准配方奶和含DHA配方奶。两个月后，再让所有婴儿都喝标准配方奶（缺DHA）。在他们一岁时，对他们进行婴儿智力测试。结果表明，食用过DHA配方奶的婴儿信息处理能力比食用标准配方奶的婴儿要强的多。

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欧米伽3是什么

欧米伽3 (Omega-3)多不饱和脂肪酸 (PUFA) 是一组多元不饱和脂肪酸，主要包括α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、硬脂酸(SDA) 、二十二碳五烯酸(DPA) 和二十二碳六烯酸(DHA)这几类。

含有欧米伽3中的脂肪酸或其中一些脂肪酸的油主要来源于某些植物来源、以及海洋、藻类和单细胞来源中。其中最主要的EPA 和 DHA 等欧米伽3存在于多脂鱼的体脂、白瘦鱼的肝脏和海洋哺乳动物的鲸脂中。

浓缩鱼油是作为欧米伽3补充的主要购买来源。

欧米伽3的食物来源

鱼类

从食物中获得ω-3脂肪酸，含DHA和EPA的鱼类包括：凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼，湖鳟鱼和金枪鱼。

植物油

ALA的优良食物来源—它可以在体内转化为ω-3脂肪酸—包括胡桃，亚麻及亚麻子油，菜籽油，山茶油，橄榄油还有大豆油。虽然像油类及坚果含有的ω-3脂肪酸有益健康，但含热量也很高，所以适量食用即可。

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