单卖烤生蚝有生意,烤生蚝好卖吗?

厉瑞 44 0

今天给各位整理分享关于单卖烤生蚝有生意的知识,其中也会对烤生蚝好卖吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注收藏本站,现在开始吧!

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碳烤生蚝的利润高吗?

碳烤生蚝利润高不高?看我一一给你道来!

我在深圳从事生蚝批发行业已经8年之久,在惠东有自己的养殖场,也有自己的烧烤店,很小的店,算是烧烤摊吧!

首先普及一下生蚝知识吧,国内比较出名的当然是湛江生蚝了,其余的就是珠海的荷包岛,阳江的程村,台山,蛇口,香港,澳门,惠东,晨州,陆丰,汕头,井州,广西的北海,钦州等都出产生蚝,说明一下,这些只是我经常去拿货所以比较熟悉,全国还有其他很多地方出产生蚝,比如山东,青海,漳州等等,还有很多我不知道的就不说明了!

很多人生蚝,牡蛎分不清,也有很多人说两者都一样,只是叫法不同,包括很多权威人士都是这么认为的,还是看照片吧?!

这个就是牡蛎。

下面是生蚝、

这是生蚝,大家能不能分清楚呢?其实很好分的,首先从外表看,牡蛎外壳的年轮非常清楚,很有规则,壳很薄,手感很轻,肉质比较软,吃起来很嫩,没有嚼劲,价格方面相对比较便宜。

生蚝,壳比较厚而且很硬,年轮很不规则,外表很粗糙,手感比较重,肉质吃起来比较脆,个头普遍比较大!

这些都是我个人的看法,不喜勿喷,望指正!

这些都是生蚝

说下生蚝的利润吧!

从今年的四月份开始,生蚝价格一路飙升,方方的各个养殖场都缺货,零售价从5元一斤升到现在的8元一斤,这是深圳的零售价

缺货的主要原因是因为去年各个养殖场下的蚝苗都死了一半以上,数量少了自然会缺货。往年这个月份生蚝的零售价大最高才6元一斤。

重要的问题来了,一般的烧烤店都是用3--5两左右生蚝,也就是说2.5--4元一个,烧烤店如果卖5--7元一个那是非常的良心价了,毕竟现在的店租,人工都很贵,除了开支所剩无几!也有路过摊卖10元5个的,这个是小蚝,都是2两以下的,这种货深圳这边批发1.2一个开好边的,也有卖300+一件的!

我也听说过壳拼肉的事情,大家换个角度来思考一下,肉是从哪里来的?不是从生蚝来的吗?难道还有人造的?既然是从生蚝来的,又何必把肉从生蚝上取下来再拼回去?不用人工吗?

再来普及一下生蚝的养殖知识吧,生蚝从繁殖到收成都不需要很大的技术,可以说从头到尾都是野生的,到了繁殖季节,部分海域,随便丢些水泥板或水泥柱或石头等硬年物到海里,经过一段时间后就会有蚝苗粘在上面了,这时候像米粒大小,然后移殖到另外的海域,等到像指甲盖那么大或者更大一点,就会有各大蚝场的老板来购买蚝苗了,这是养育蚝苗的,我自己养殖场购买的蚝苗一般都是一两左右的。大蚝场从下苗到收成都是不用喂食,也不用打药杀虫之类的。所以说生蚝都算是野生的,大家是不是觉得这样的话养生蚝就很好赚了?错!养生蚝是高风险高回报累成牛的行业,主要的风险,一是怕台风,台风袭击会导致整个蚝排都掀起,生蚝掉海里就就找不到了,二是怕暴雨,雨水太多,海水被冲淡了,生蚝就会死,三是怕咸潮,咸潮到来,海水过咸,生蚝也会死光光,这些问题都是无法补救的,只能眼睁睁的看着钱掉到海里了。

现在是深夜3:25 太晚了,要睡觉了,说到我的专业三天三夜都说不完,欢迎业内人士,或爱好人士多多关注,互相交流,如有不对的地方欢迎大家指正,本人小学毕业,文笔不好,语句不是很流畅,希望能理解!

摆摊烤生蚝要多少成本

生蚝是海产品中的一种单卖烤生蚝有生意,生蚝烹饪可制作成美味的佳肴,尤其是烤生蚝的制作方法较为简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入生蚝中直接烤熟即可,所以摆摊烤生蚝的成本基本就花费在买生蚝的地方上。

烤生蚝一直是很多消费者去烧烤摊必点菜品,香辣爽口、肉质鲜美,当然价格也同样不便宜,有许多商家靠着烤生蚝就能月入过万,但是摆摊烤生蚝要多少成本呢?又该如何经营呢?赶紧和小编一起来了解一下吧。

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烧烤摊通常是从日落后开始经营到午夜收摊,生蚝是烧烤摊众多产品中的一种,经营者除经营生蚝产品外,还可同时销售其他产品,如烤鱿鱼、烤鸡翅、花甲等,多样性的产品会加大顾客的选择余地、提升自身的竞争力,进而为作好铺垫。

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按照小编当地的价格来看,新鲜活生蚝主要分为三种,一种是普通的带泥生蚝,形状有大有小,批发价大概为5元/只左右,或5.5元/斤单卖烤生蚝有生意;而另外一种则是洗刷干净带有绿色标识,售价大概是10元/只;还有一种有一个半拳头大小,带有蓝色标识,售价大概在15元/只。

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一般烧烤摊的生蚝是按照一打来卖的,大生蚝价格比较贵,一般需要65元一打,中等生蚝需要55元一打,小生蚝价格在38元一打左右;以上只是一个参考数据,要以当地实质价格为准哦!

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最后对于摆摊卖烧烤生蚝挣钱吗?这个真的很难讲清楚,这需要跟单卖烤生蚝有生意你摆摊的地理环境、经营方式、食物味道和价格等等因素有关系的。

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同样是烤生蚝摊,有人赚的盆满钵满,有人却仅仅收支平衡略有盈利,截然不同的经营效果充分说明了,烤生蚝摊的背后也定然有着一套不为人知的经营方法;烤生蚝生意虽说是小成本运作,但通过创业者的自身努力,同样可干出一番大事业。

在夜市卖烤生蚝挣钱吗

挣钱不挣钱看人流量和地段,另外光靠生蚝有些单一,不好卖,不如再烤些肉串什么的,品种多一些,生意会好一些!

在深圳光明做烤生蚝生意怎样呢?

深圳光明吃烧烤的的挺多的,所以烤生蚝这个生意完全可以做!

关键是位置的选择:最好是一些夜宵街,这种地方人流量大,而且都是“吃货”,肯定生意红火,财源滚滚!

十块钱烤生蚝能挣钱吗

十块钱烤生蚝能挣钱。生蚝的进货价一般在每斤3-5元左右,一般一斤5个大生蚝,小的生蚝一般8个左右一斤。而烧烤店的价格一般卖10元5个的小生蚝,还有35元一打的大生蚝。

这么算下来,去掉配料的费用,芙蓉、花生油、辣椒、五香粉,葱花等等成本一斤大概是2元,那么一斤小生蚝纯利润就是5元左右。再加上吃的人多,如果一个店晚上能卖两百斤生蚝,一个晚上就能赚上千元毛利润了,烤生蚝虽然是小本生意,产生的利润也是巨大的。

扩展资料:

生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。但是,如果蚝不洗净,烧烤的火候不够,吃了会拉肚子的,所以最好找正规的馆子去吃。

要享用原味,可以采用冰镇方法。将生蚝直接挑出放置于冰上,等冰透到一个程度后直接入口,这样的生蚝,除了保留原味,原有的甜味更会被激发出来,而且可以留在喉间持续很久。如果还是担心有腥味,可以加一点点柠檬汁和茄汁,这样依然可以感受其原本的鲜甜原味。

如果想吃原味生蚝,不宜加酱油或陈醋。二者味重,容易盖过蚝的原味,而且蚝汁的甜味也会大减。相反,如果加上一点精盐会起到提鲜的作用,而白醋或红醋则可以去掉腥味。

为什么我卖烤生蚝不赚钱

首先烧烤行业本身利润就很高,

其中烤生蚝也是最赚钱的一种,成本低利润高。生意好的话一年赚个二十几万是很正常的。摆摊烤生耗我有朋友现在也在做,每天营业额有一千多,在在广州的城中村做了三年了,现在在广州新塘买套房子80多平交首付了。以下我教你怎么做。装备1:电三轮车:您如果是想要摆摊烤生蚝就得准备一辆电三轮车,因为广州市禁止行驶机动三轮车。三轮车最小型的就行。方便行驶。装备2:LED招牌:这个很重要,您想要做久就得有个好名字,而且把价格明码标价上去,让人感觉是在搞活动最好,深夜里的LED灯深深照亮了你内心深处对美食的渴望,这个您懂得。装备3:烤炉跟煤气:这些装备在某宝跟某东上面都有卖,买回来最好去加工一下,在右侧方焊接个架,方便以后东西摆放,这个您以后就会体会的到。煤气的话价格是在95-98元一瓶。我朋友跟人家拿是95。

关于单卖烤生蚝有生意和烤生蚝好卖吗的介绍本篇到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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