酒吧生意惨淡怎么补救,酒吧没生意?

章函 40 0

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酒吧生意不好怎么办????

如果是酒吧生意不好酒吧生意惨淡怎么补救的话酒吧生意惨淡怎么补救酒吧生意惨淡怎么补救我想酒吧生意惨淡怎么补救你们酒吧应该有销售吧酒吧生意惨淡怎么补救?他们没订的台你可以说他们甚至骂,他们有一半的责任,另外就是多招些年轻一些的形象宝贝,在平时搞些活动之类的,而且在搞活动的时候公司人员的穿着要与活动有一定关联,然后就是推出一些特色,在搞活动的时候比如酒水买一打送半大之类的,其实还有很多种,如果有需要可以到我的团队找我 谢谢采纳 多做宣传,广告特别重要

酒吧生意不好,请帮我出出主意.

酒吧经营策划个人心得

目前娱乐市场的竞争愈显激烈,无论是其管理模式还是经营模式;在同化的同时又都在探索差异化路线;为了完善管理团队及其管理体制;拥有自我的管理风格;在此做如下陈述《此方案应结合当地主要消费群体及酒吧的定位来参考》

一;酒吧场地选址;

考虑范畴包括周边娱乐份围;交通;泊车;楼层;层高;基础设施(如:电力;消防;安防;给排水等);整个区域是否能合理充分利用;是否能合理进行功能区域划分(如:迎客;收银吧台;酒水吧台;散座;卡座;舞台;DJ台;库房;酒柜;存酒或展示柜;小吃或果盘操作间;调酒表演;铜管舞台等);店招是否好做;是否醒目等;

二;硬件设施设备;

灯光音响设备采用愈显高档次化;目前主流的酒吧几呼都采用纯口设备;视屏方面大多采用液晶拼接;高清投影;高清高亮LED屏等;在视听方面下足了功夫;在酒水用具;桌椅方面尽量做到有差异;有特色;有档次;

三;管理;

做为商业酒吧的管理是多方面的;而且几呼没有轻重之分;也就是说是同等的重要;如:基础服务、舞台策划及制作、营销策划、广告宣传及定位、成本核算及财务管理等;

基础服务;

也是直接面对客户的首要人员;此个人素质直接代表了一个场所的形象;甚至从侧面决定了一个场所的档次;服务人员是娱乐场所最不稳定的人群;所以有句老话说的;娱乐场所本就是铁打的营盘流水的兵;但我非常明白一个老员工的价值;很多公司在招管理时很慎重;往往对服务人员很随意;这是非常错误的;客户在每一个场所消费;接触与交流最多的还是服务人员;而非管理人员;当然;一个有个人魅力的管理人才;远远胜过只有满腹管理制度体制的人;人个认为程序化;制度化的管理;远远比不上引导化;激励化的管理模式;在娱乐行业;一个开心的;活泼的工作人员比什么都重要;他的快乐会传染给客户;

舞台策划及制作;

这一块的主管首先得自身专业;最好浑身都是艺术细‘菌’;此菌一定又符合消费者口味;而且此人又善于发掘演员的潜质;不断创造迎合消费者喜欢的东西;且又具备一定的领导才能;在选择歌手这方面;我看重首先是其台风;是否能与客户很好的互动;交流;然后才是才能;不管你唱得再好;来的客户也没几个真正的音乐学院毕业生;

营销策划;

建设稳定客源;挖掘潜力客户;客户建档;发行VIP卡;由非常具有亲和力的人专人负责与客户进行‘感情联络’;此人应有一定的权限;如:优先定座;权限打折;果盘小吃赠送等;

发行丽人卡,发展酒吧内单身女人(管她是不是单身;是美女就行;俗称美女效应)

与影院;宾馆;餐厅等合作;能形成共赢关系最好;电影票;房卡;套餐都可作为酒吧活动时对客户的奖励;

充分利用每个节假日;包括已故明星;如黄家驹;迈克尔等;能利用的都用上;做一些主题活动;网友群集;年代主题;如怀旧;街舞;机械舞;激光舞等现现比较流行的;足球或其它重大骞事活动;反正有举行不完的活动;

满足客户求婚;表白;祝福等特殊性要求;可帮其做一些小策划;包括主题性场地布置;需要演艺人员配合等都可以做;做为酒吧;在迎合客人消费的同时又要做到引导消费;甚至改变客户的常规消费模式;出发点只有一个;满足客户各个层面的需求;如:突出人的心理健康,引导消费者要及时放松压力,宣泄情绪;酒吧演艺人员就能做到这一点;时尚的需求:引导和户产生一种同步的心理欲望,追求时尚,喜逐潮流;就像酒吧的歌手;从歌曲到自身衣着就是代表;如果客人来酒吧;觉得在这里来喝酒;来玩就是时尚;这就是酒吧的成功;突出人们显示自己地位或优越感的欲求,通过高品质的演绎;高素质的服务;甚至座位区域等来体现自己的不同,满足其自豪感和优越感;不过此不重点提昌;社交的需求:突出各个层次的人需要结交朋友,得到和给予别人友谊,满足自己与社会和别人的互相交流,得到被尊重的精神上满足

广告宣传及定位;

充分利用网络;酒吧舞台演艺人员;由专人负责Q群;微博;网站等正面传达;发放传单,电子屏广告等众多途径;当然最重要的还是人际传播,口碑的力量;

得把全场各项工作做好,给客人留下美好的印象,让客人给我们打广告。平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对来进行宣传,经常给客人一种新鲜的东西,提高知名度,从而形成品牌意识,任何企业都离不开宣传,酒吧日新月异就更离不开了。

成本核算和财务管理

一个好的经理人,不是看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节省了多少钱,成本核算是相当重要的,比如:吧台厨房的食品、定量定价、人员的控制、舞台制作费的合理安排,都体现在成本核算里,还有采购的专业水准及市场观、外加楼面损耗用品的预算及控制、财务管理,财务一定要做到管钱不管帐。

现在大都酒吧都是音乐酒吧;都说音乐是酒吧的灵魂;我认为其实应该的气氛,而气氛是建立在音乐之上的.一个新开酒吧应该做的是:大力度的宣传+好的配套设施(硬件)+好的音乐和服务(软件)=场子爆满,爆满了才会有气氛,有了气氛才会留住客人,有了客人才有所消费.

一句话的忠告!做酒吧;必须先有人气才有财气;那怕是前期赔本也得保证人气;

以上根据个人经验陈述;仅供参考, 另:本人现主要做舞台舞美;专业音响设计;工程方面;欢迎合作!

酒吧太多人气太少,生意不好怎么办?

酒吧想要旺除酒吧生意惨淡怎么补救了地点以外还要有特色,可以请一些驻唱歌手,跳钢管舞或者安排一些其它多互动酒吧生意惨淡怎么补救的节目,好玩的话来的人自然也多,而且也可以请一些俊男美女去酒吧玩可以增加人气,最主要的是要热闹。

如何才能把酒吧生意做好...

1、从大路引路标到你的酒吧,这招会比较有效。酒吧并不是大路边好。

2、要么弄个文化主题出来。(比如怀旧、抒情、或者其他风格的吧曲配合酒吧风格)如果你酒吧很大,那么可以大规模宣传。如果不是很大,那么你就针对一部分人群做攻坚宣传,例如大学生、白领或是周围工厂干部工人之类特定人群。这点很重要。很多人不会去那种鱼龙混杂的酒吧的。

3、干脆办成迪吧式的酒吧,这样就不用想很多办法留客人了。物以类聚嘛。

4、优惠大酬宾活动,先把知名度打出去,先亏后赚啦。

5、价格适中,酒吧现在也就是个休闲的地方,回头客很重要,要不做不长的。

6、保持单一的环境,不要想爆发户也有,文化人也有,大学生来,街头小混混也来,不要想要嗨妹也多,白领也多,这样不大可能。

就这么多吧。祝你成功。

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