档口生意怎么做,水果档口生意怎么做?

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本文快速导读目录:

美食城档口生意好做吗

想经营好一家美食城档口不难但是你要具备以下5项条件其中(2个基本要素;3个必备条件)

现在经济环境下行,美食城之间竞争激烈,美食城档口竞争更加激烈失败率超过90%,比如一家固定就餐2000人的美食城拥有12家以上档口。其档口失败率可以是95%。平均每个档口每三个月换一商家,千人左右固定就餐人流美食城真正能赚到钱只会是少数三五家档口。

但是只要你基本具备这5个条件,在固定千人流量美食城还是有可能把生意做出来的。

2个基本要素:

1、作为经营者你一定要具备一定餐饮经验。最好有3年以上成熟餐饮经验。这样可以避免少走经营弯路。节省有限资金节省时间,顾客只会给经营者一次机会;

2、要懂得控制成本,餐饮行业利润率是有上限的。你根据经验在不影质量前提下节省每一分钱都是你的净利润;

3个必备要素:

1、有效时间出餐效率。档口准备一天食材但真正的赚钱时间只有中午11:30到1:00;下午5:30到7点这三个小时。我管他叫黄金三小时,决定你一天营业额高低。如果你的出餐效率不快就算你手艺再好做的再好吃,在不提高客单价情况下,也很可能赚不到钱。一定要保证出餐效率速度。吃肉还是喝汤就看这个时间了;

2、生意里面的悖论(“一分价钱一分货”)你要做到低价高质,档口餐饮你只要做到———— 好吃、价格便宜亲民,每份食材分量十足能吃饱吃好、配菜颜色搭配好看,出餐速度迅速高效保证质量。那你可以马上拥有一定人数固定就餐者、保证利润。

3、一个好的身体、一般好的餐饮档口一天光要准备营业所需200到300份食材。就需要用10个小时。再加上营业售卖3个小时一天要连续工作13个小时,一年290天都要保持这样工作状态而其是从复劳作,所以一定要有一个好的身体和好的心理。

以上这5个要素只要你都具备,那么恭喜你,你不只是可以开餐饮档口,也有开沿街连锁店的潜质了。希望对你有帮助。

超市餐饮档口做哪些种类

超市餐饮档口可以做的种类:

1、早餐店

如今,越来越多的人喜欢在街上的早餐摊上买简单的营养早餐,比如包子、油条豆浆、包子营养粥等等,来填饱肚子。这家小店的早餐店,,收入快。许多投资者认为这种早餐店是创业致富的好选择。

2、奶茶店

现在,无论是学生聚会、办公室职员还是自由职业者,他们都会在购物或出去玩的时候买些饮料。因此,开设奶茶店也是创业的好选择。只要投资者选择一个好的位置,合理定价产品,奶茶店的来源自然会继续,生意也会继续繁荣。

3、零食店

无论是聚会、还是旅行、在家,许多人都会吃零食,所以市场上对零食的需求巨大,发展前景是非常可观的。开一家10平方米的小吃店的成本只有10,000元,一个人可以经营。

4、甜点店

新鲜食物是现代人的最爱,已经成为时尚生活的趋势。开一家甜品店,,操作简单,占地面积小,非常适合创业。只要你的甜点尝起来新鲜独特,价格可以被所有人信任,就很容易吸引各行各业的消费者。

新手怎么开服装批发档口,档口一般库存要备多少?

丨新手怎么开服装批发档口,档口一般库存要备多少?丨

这要看你的档口有多大吧或者是有没有仓库有没有资金等等。其实做档口跟店铺也有相通之处,比如:拿货的时候你可以多拿些款式,数量少拿一点,童装的话,每个款式那个两手,女装的话,码数可以拿齐,然后根据销售数据迅速补货。

当然啦,做档口你肯定是要有一定的库存储备的,因为有些货没有了就不补了的,所以拿货的时候还是需要有一定的量的,而且你量大的话,价格方面也能优惠一点。而且做档口要是货少是很难做得好生意的。因为顾客总是喜欢去那些看着货品很多的档口拿货的。

还有就是你要准备足够的货品来上新,你不仅要让店铺看起来货多,而且还不能一次性就把货品都拿出来,你要计划好上新时间,给顾客一种新鲜感,不然每次一来都是这样的货品,顾客会怎么想,你又怎么能卖得出去呢?

想做一个大学食堂档口的生意,这个赚钱吗?

根据我的了解,这个是非常赚钱的,首先客源是稳定的,不会出现没有人买的问题,其次,都是大学生,基本素养还是有的,即使有时忘记付钱,下次也会主动补上的。最后,有些桌椅什么的都是学校给配备好的,解决了一部分问题。

但是,有一些问题还是要考虑的:1:在学校开档口要与学校食堂的管理层签订合同,可能会收取你收入的提成,这样你的收入可能不是真正你卖的钱,而且你要有一定的资金流动,因为学生刷卡的钱没有直接到你的账上,而是到了学校,最后学校再统一一个时间给大家发钱。

2:食材的来源都是学校统一采购的,可以保证食材的健康,但是你得根据学校分发的时间来,不是特别自由

3睡眠时间少,要根据学生的上下课时间来安排,可能早上四五点就要准备食材,晚上11点多才能回家。

4饭点时人特别多,而上课时又没有人,得做好调节。(特别多是可以招小时工,按小时付费,我们这是大约每小时10元,就按你的上客时间点自己调节)

5有统一的管理,你必须服从食堂的管理安排,有时会有检查卫生的,还会统一的安排开会,等等,都需要注意

希望可以对你有所帮助哦

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