做豆制品生意怎么样，现在做豆制品还能赚吗？

今天给各位整理分享关于做豆制品生意怎么样的知识，其中也会对现在做豆制品还能赚吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注收藏本站，现在开始吧！

本文快速导读目录：

• 1、怎么把卖豆腐的生意做好，有几种什么方案
• 2、市场上卖的豆腐很贵，回家创业做豆腐可行吗？
• 3、做豆腐生意前景如何
• 4、自己做豆腐利润是多少？
• 5、农村为啥现在很少有人做豆腐了？想做豆腐生意现实吗？
• 6、本人想开一家豆腐坊，请高人指点一下，利润如何。。。

怎么把卖豆腐的生意做好，有几种什么方案

1、产品上下功夫：研究！做出特色！深加工或延长产品线，做订单！

2、市场上下功夫：开发大客户！找渠道、拉关系、合作！

材料

嫩豆腐，牛绞肉或者猪绞肉，豆豉少许，香葱（蒜苗最好），姜末，蒜末，郫县辣豆瓣酱少许，淀粉水

做法

1.葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量（2：1）。

2.豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅里(水里要放入少许盐)，中小火加热.水沸腾之前，倒入漏勺沥水。(豆腐过盐水，可以去除豆腥味，逼出水分)

3.煮豆腐的同时，起个新锅，不要加油，直接下绞肉，慢慢炒至肉末变成深棕色，至酥。加入姜蒜末，炒出香气，放入1汤匙辣豆瓣酱，炒出红油。

4.加入几粒豆豉，加入高汤or水，豆腐下锅（高汤or水的量要没过豆腐，），加入一点酒、1汤匙酱油增加颜色，煮5-6分钟，注意火候不要太大，以免豆腐开裂。

5.烧开后用湿淀粉勾芡（一般要分2次加），第1次勾芡后加入葱花，再勾第2次芡。

6.最后沿锅边加入入少许热油，开大火，等油浮上来就可以了（淋红油会比较红亮)

7.出锅装盘后再加入花椒粉，不要加太多。

拓展资料

经营豆腐坊首先要有一个比较靠谱的手艺人，做出来的豆腐好吃不坑人才是硬道理，最重要的是看当地人喜欢的口味，豆腐品种，卤水豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐、酸浆豆腐这些肯定是主要经营产品，副产品就多了，千张百叶、油豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑等等，看看自己需要做多大买卖来定吧。

首先，做一些传单，介绍一下你的豆腐有多好!(别人总会想:连豆腐都有传单，那豆腐应该很好吧?)第二:做促销活动:免费把豆腐派给市民，让他们尝尝你们的豆腐有多好!第三:要有新意!这是很重要的，因为人们总是看不起卖豆腐的，当然不会去多理你们，所以就要有新意，让人们都来买你的豆腐!这样才好!不过这一点我想不到，你们自己内部商量吧!

市场上卖的豆腐很贵，回家创业做豆腐可行吗？

想做豆腐生意做豆制品生意怎么样，能做吗？这个问题做豆制品生意怎么样，我最有发言权，因为目前我正在做豆腐生意，豆腐做豆制品生意怎么样的利润还挺大的，还有豆浆，我们豆腐是现场制作。老百姓现在吃东西希望看到真实的场景，但要注意，只做豆腐生意，太单一，说不定同行免费送，你就傻眼了，我们公司靠豆腐做一个入口，价格卖的超便宜，顾客

特别喜欢，后端我们做了豆腐干，鲜豆芽，素食，豆腐属于日常生活消费品，主要考虑以下几点：

一、当地的生活习惯，生活习惯决定了人们重复购买的次数；

二、市场的人流量，人流量的大小决定了购买的频率；

三、选择位置，位置决定人们购买时是否方便，同一个市场，左右街道的人流量都有很大的差别，选址要现场仔细评估。

四、豆腐的品种，品种的多少决定了人们的选择多少，比如可以同时有水豆腐、炸豆腐、干豆腐、豆腐乳等，品种多样选择更多。

豆腐生意属于传统行业，门槛低，投入也不大，利润也比较可观，比打工强太多了，另外也可以照顾家里，不用背井离乡。在菜市场包个摊位做豆腐，可以现做现卖。现在人们注重饮食安全及健康，豆制品的营养价值高，现做现卖，新鲜安全，价格上也可以稍微高一点，这样利润也高一些。

生意肯定是可以做的，关键在于你做生意的地方选的对不对。

在菜市场包个摊位做的话收入波动不会太大，还是能挣到钱的。熬过刚开始的一两个月，慢慢的生意应该就会好起来。

当然，这些都是后话。既然打算在菜市场做，摊位的选择就比较重要，选的位置附近首先不能有太多和你一样卖豆腐的，你是新店，未必能竞争的过；其次，选的位置最好里卖鱼或者卖青菜的地方靠近一点，当然我举这个例子是说明一个饮食习惯，因为很多人买豆腐一般是喜欢和鱼一起烧。这时候你离卖鱼的摊点近，人家顺便可能就在你这里把豆腐买了。

对于客户的维护也很重要。碰到经常在你家里买豆腐的人，可以适当的给别人一些优惠折扣，一点小恩小惠，能够让你和做豆制品生意怎么样他们保持好的关系，做豆制品生意怎么样他们就更愿意在你这里买东西，而且也会介绍熟人给你。

做豆腐生意前景如何

做豆腐生意前景还是比较不错的，因为豆制品味道好吃，营养丰富是很多人必不可少的日用食品之一。

但一定要严把质量关，味道口感一定要做好，而且要特别的卫生健康，同时价格也不能太高，这样才具有竞争力，才能够挣到钱。

自己做豆腐利润是多少？

豆腐生意是赚钱的，但赚的多是辛苦钱了，因为一包豆腐要是去除黄豆成本，水电成本，摊位成本的话，那么也就还有100多块钱的纯利润，但是这个100多块钱可不是那么好拿的。

因为在制作豆腐的时候，还是很耗费时间的，首先就拿浸泡黄豆来说吧，不知道大家知不知道，黄豆要想彻底的浸泡透了，那么必须要泡个一天左右时间的，而且等到黄豆浸泡好以后。

现今，在西方的亚洲产品市场，农产品市场、健康食品店和大型超级市场都能买到豆腐。在中国的超级市场，可以找到4至5种不同软硬度的豆腐，市场非常广。

白豆腐的价格，一般市场上大众价格2.00元/斤，也有的地方白豆腐价格2.5元/斤。现在很多消费者都喜欢吃一些绿色生态食品了，尤其是这高蛋白的豆制品，广受消费者的青睐。

做豆腐如果把销量做上来，利润还是很可观的，除了零售，还可以联系餐饮企业，关键是把质量做好，建立长期的关系。还可以丰富豆腐的产品线，豆浆、豆腐脑、千张(豆腐皮)、香干(豆腐干)、豆腐泡、素鸡、腐竹等，总的来说是是挣钱的。

开一家小型豆腐坊，一般夫妻两个人就可以操作，黄豆的价格2.0-2.3元/斤，取中间的2.2元/斤，1斤黄豆可以出卤水老豆腐2.5-3斤左右，按3斤计算应该是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其余成本是水、电、设备费、人工费，一斤豆腐成本大约2.5元左右。

1斤黄豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利润6-2.3=3.8元。一天按50斤黄豆的销量，那么毛利润为190元;若加工100斤黄豆，毛利润为380元。

当天消化不了的豆腐还可以做衍生品，比如千张(豆腐皮)、香干(豆腐干)、豆腐泡、素鸡、腐竹等，当然这些产品也可以单独做，满足不同消费者的需求，所以在产量上还可以增加。

做完豆腐的豆渣，一般会有养殖户来收，就按0.5元/斤计算，这部分差不多可以包含水电费。房租、杂费另计。

农村为啥现在很少有人做豆腐了？想做豆腐生意现实吗？

时至今日，在不少农村的地区在春节临近时还流传有“二十五、磨豆腐”的习惯，也是为了在春节时能吃上自己加工的豆腐、干子、百叶等豆制品，毕竟自己加工的豆腐不像市场上销售的豆腐被挑去富营养的豆腐皮而原汁原味，并且农户豆腐自己也可以深加工为油炸豆腐果、豆腐圆等，配以其它蔬菜烹饪后，绝对美味可口。

那现在农村为什么很少人去加工豆腐等制品？这主要是随着农村人生活水平的提高，春节的豆制品已不像过去那样是主要的菜肴，现在的市场荤腥、蔬菜副食品应有尽有供自己挑选，自己加工豆制品量多短时间内也吃不完，春节过后没几天，大部分家庭的青壮年都外出打工，春节期间想吃少量的豆腐制品，市场上完全可以随时都能买得到，已没必要去加工豆腐。

其次，现在我们这里的农村人有体能的家庭劳动力只种植水稻，对于大豆、玉米等旱谷作物，因为平时家中无人、或因这些作物种植效益低，且平时还要雍根松土、人工除草等，已很少有人种，再说，不少在外打工的农村人在春节前几天才回家，家中没有大豆，也无必要麻烦到市场上购买大豆再去加工豆腐。

人生三大苦，撑船打铁做豆腐。家在农村，身边少不了做豆腐的，尤其是冬天，每天中午必须有的菜就是豆腐。而家里这边的豆腐也比较讲究，都是用酸浆水点成，不是现代工艺中的石灰。尤其是刚做出来没下水的豆腐，鲜甜软糯，入口即化，还带着一股豆腐本身的豆香味，给个生蚝都不换。

那么为何做豆腐的人变少了呢？做豆腐本身位列三大苦之巅，绝非浪得虚名。每年过年，农村家里都会自己做豆腐，让我得以了解到做豆腐的过程。首先就是拉豆子，这个现在都是机器了，加水加豆子进机器里面打成两半就行，这个叫拉豆黄。接下来熬豆黄，将浆倒入锅中开始熬，满满一大锅的水都要烧开。然后就是滤豆渣，将豆浆中的豆渣过滤出去，豆渣是一种喂猪的好饲料。最后才是最重要的一步点豆腐，这个需要控制火候，酸浆的量，以及温度。点好以后的豆腐是豆花，盛放在专门的模具之中滤去水分，就是我们所说的豆腐块了。

是不是光听这堆工序就已经觉得晕头转向了？农村里一般的农妇想做豆腐需要一个好身体。一般都是两口子做，在我家这边一般一天保底4锅，卖得好的都是6.7锅豆腐一天。这个是相当费人的，曾经有做豆腐的婶婶跟我妈抱怨说这辈子最大的愿望就是过年能睡个好觉，只有过年这几天豆腐坊不用开门。

越来越少人不做豆腐的原因就是累。我家邻居做了一辈子豆腐，现在老了一天只做一锅传统豆腐都是街坊邻居吃了。通过做豆腐挣下了百万家产，盖起了小洋楼。另一个我知道的做豆腐的更是从山上搬下来的，辛苦做豆腐，十几年光景，买了房子买了车。但是这个苦你的能吃得下去

还有一个原因就是科技的进步。现在的蒸汽点豆腐，都是机器做，然而做出来的豆腐并不好吃，都是卖给大型超市，让城里人买走了，传统豆腐没有这么大的出货量。

最后就是年轻一代都不想吃这个苦了，我没见过一家做豆腐的让自己孩子干这个的。也许传统豆腐这个行业会像很多古法一样，慢慢的凋零，甚至退出社会的舞台。几十年以后，恐怕很难再吃到一口热乎乎的甜豆腐了。

本人想开一家豆腐坊，请高人指点一下，利润如何。。。

开一家小型豆腐坊做豆制品生意怎么样，利润还是很可观的。黄豆的价格2.0-2.3元/斤，1斤黄豆可以出卤水老豆腐2.5-3斤左右，如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤，1斤黄豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利润6-2.3=3.8元。

一天按50斤黄豆的销量，那么毛利润为190元做豆制品生意怎么样；若加工100斤黄豆，毛利润为380元。还有豆腐泡，豆腐干，豆腐皮可以做，做豆腐家庭作坊的话投入小，回报快，当天卖出豆腐就出回钱做豆制品生意怎么样了。

扩展资料

开豆腐坊注意

一、环保问题。

创业中小豆坊选址尽量远离闹市、学校、居民区以及其他的豆坊，做豆腐的废水在将来必定是首要解决的问题。

二、豆渣处理

当前最常见简单有效的处理就是再加工成为养殖饲料，喂猪、牛、鸡都是不错的选择，营养价值比一般的饲料还要高。

三、生产环境卫生问题。

虽然很多中小豆腐坊一直都难处理生产环境卫生问题，很多接触过豆腐坊的朋友也能勉强理解其困境，但是科技在进步，人民的生活水平在提高，要求也在提高，谁先得到改善，谁就更能受到消费者的青睐。

一些陈年老豆坊，到处都是烟熏油腻状，食品安全问题也不好得到保障，所以购买一台豆腐机设备是很有必要的，在设计上也规避了卫生问题。

对于做豆制品生意怎么样和现在做豆制品还能赚吗的总结分享本篇到此就结束了，不知你从中学到你需要的知识点没 ？如果还想了解更多这方面的内容，记得收藏关注本站后续更新。