微信卖卤味有生意吗,做卤味小吃生意怎么样?

修闲 27 0

本篇文章跟大家探讨下微信卖卤味有生意吗,以及做卤味小吃生意怎么样对应的知识信息,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站以备日后需要哇。

本文快速导读目录:

在微信上如何卖熟食,如何才能有人买?

微商近来越来越流行,要是卖熟食,首先要选择范围,是在本地销售,还是各地均可以,要是本地的话,靠朋友宣传宣传,靠着口碑还是可以的,要是各地卖,首先得有过硬的质量,还有有良好的真空包装,建议把本地作为主销售,其他地区可以附带。

怎样开一家卤菜店?

要开好卤菜店,需要做好如下几点:

1,味道符合客户的口味。这个是基本要求,善于经营的老板,会常常和客户沟通,摸准大多数客户的口味要求,具体怎样才能做好味道,请多关注一下同行,多学习下。

2,其次做好服务。好的服务是未来经营店铺的关键。很多时候,很多卤菜店的味道都差不多,但是有的店铺客人满座,而有的却门前冷落鞍马稀。差别除了味道,其实服务,和客人搞好关系,给客人一种在家吃饭的感觉很重要。

3,如果有了好的服务,有了好的味道,接着就是如何营销了。目前是互联网时代,微信是一个非常好的营销和维护客户,甚至客户扩散的好平台,只要懂得如何在微信扩散的技巧,经营卤菜店,且让顾客盈门是不难的。

如果你有更好的建议,欢迎互相探讨。

卤味熟食怎样与夜场和KTV合作?

卤味熟食,怎样来增加客流量

微信是一个很好的平台,不仅仅可以让微商卖产品,也可以发布促销活动推广自己的店铺,吸引客流,那么卤味熟食店,怎么利用微信来推广曝光,增加客流呢?多仁多餐饮的行密贡鹅项目组曾经就这个问题开展过一次讨论,集思广益,要在朋友圈宣传,熟食照片可不能少,看起来能勾起食欲的照片味上佳:

1.促销活动

大家都知道卤味店是靠着薄利多销盈利的,大范围促销的活动可能会导致商家赔本,可以推出集印卡,每次购买超过20元即可盖一章,月积满10个章分享到朋友圈到店出示,即可领取新鲜卤鸡腿一只。

2.同城配送

这个同城可不是指南京城那么大的范围,只在方圆几公里之内,设定起送金额,超过这个距离再加点配送费即可,做生意,配图加二维码都是少不了的,家人朋友稍微转发一下,大家就都知道有这样的生意,必要时也会想起来。

3.及时更新

像平时有新菜品上市,一定要立即更新图册,一直在创新的朋友圈卤味店才会有人浏览,否则都是老三样,再好吃也看腻了。

在微信朋友圈卖卤味需要办理什么证件吗?

最好办理一个健康证。毕竟是卖吃的东西。营业执照如果可以的话最好也办一个,好证明你有正常的营业场所。(万一被举报也能证明你是正规营业的)

现在开熟食店,赚钱吗?利润怎么样?

怎么开好一家熟食店

熟食店攻略Ⅰ

注意

Venti

怎么开一个卤菜熟食档口?

怎么开一家熟食店?

怎么开好一家熟食店?

怎么开一家火爆排队的熟食店?

怎么开好一个熟食连锁品类?

如果细细的品味,细细的想,你会发现这些题目,和这些问题的答案还是有很大的区别的。

做一些自己的经验分享,希望能对您有所帮助,坚持正确的事,坚持有意义的事,与利益无关,与金钱无关,因为心知道。

自我

介绍

简单的介绍下我自己,祖辈在清朝年间就做卤菜起家,也算是老济南人口里的老品牌了。也算世代相传,族人谁喜欢就谁传承下去,到了大伯父这一代,他老人家同时成为了两大济南老字号的嫡系传人。建国后不久凭一道济南南肠拿了金奖,都胜过莱芜香肠。家父除了对餐饮有研究外,年轻时曾师从中医名家。儿时的卧室就是我家的药房仓库,从小就对中草药有着特殊的感情。因为从小耳需目染,从小就为自家配料。

毕业后从事过建筑工程承包,金融融资,工艺品行业,但是最后还是回到了餐饮老本行,先后做过很多小吃和小品类,承包过大学食堂,开过餐馆。先后创立了上海齐鲁斋小吃培训基地,厨牛餐饮管理(上海)有限公司,齐鲁斋品牌,鲁一品品牌熟食连锁店,齐鲁斋烧烤龙虾店,齐鲁斋老鸭粉丝汤店,齐鲁斋小吃店。先后开过很多家各种档次的熟食卤菜店。

2015年末创立了虾冲动辣卤海鲜品牌,到2017年的4月,目前有6家虾冲动品牌店。这些年为不低于2000位餐饮创业者提供创业咨询和培训服务。这一路走过很多很多坑,无论是卤水熟食卤菜店还是小品类店,我都有自己的一套深刻的总结认识,把这些经验分享出来,希望对创业者和初创者应该会有所帮助。

特色课程

我大体的将整个熟食店创业的过程分为以下课程

虾冲动

无论是何种形式的创业,都离不开生活生存下去这个话题。但是至于怎么活,活成什么样这个就要看每个人的本事了。如果只是夫妻混饭吃,两口子弄个卤菜档口或者弄个熟食流动摊子再或者开个卤水卤菜店,其实根本也不用想的太麻烦,只要选好地方,选好品类菜品,选好卤水味型,定好卤菜价格,懂得低进高出也就好了,只要人勤劳实在,卤菜好吃点,进货渠道不要太离谱,一天赚个还是轻轻松松的。一天赚个也很正常。基本一年混个二十几万还是比较轻松的。

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但是

如果想要做更多,想要轻松复制,想要做连锁,说实话要开好一家火爆的正规的熟食店,毕竟是一个大体系的事。

从卤菜店面选址,开店筹备,品牌起名,店面装修,店面设计,店面灯光,店面布局,摆货设计,熟食产品搭配,产品优化,店面管理,店面运营,办证流程,产品生产加工,产品物流配送,开业准备,店面营销推广,品牌度打造推广,产品出成率提高,产品捆绑销售,产品保存,卤汤保存,店面毛利率提高控制管控,店员收银制度,店员培训制度,供应商管理,物料采购管理,产品规模生产管控,店长管理等等。

从顶层设计老板思维的角度出发

来看熟食卤菜卤水味型的选择搭配与门店地址的关系,与门店经营模式的关系

选品类

选品类就等于选竞争对手,品类决定了成败,口味适应面跟消费频次跟顾客的捕捉率跟就餐人数息息相关不选对厨艺依赖高的产品。

品牌

熟食行业的低级竞争是拼价格战,拼打折。而高级竞争就是拼品牌,拼服务,拼品质,拼情怀,拼极致。同样的产品街边无名小店卖的价格往往很低,利润很薄,但是还是被老百姓认为很贵,依然跟你讨价还价。而在大型连锁品牌店里是不会跟你讨价还价,并且同样的菜品价格往往要贵出街边小店价格的很多,甚至是几倍。这就是品牌的力量,这就说明没知名度出门受欺负。

选址

熟食店的选址方向是取决于经营模式,不同的经营模式对选址要求不一样,产品搭配也是不同,获取的利润也是不一样的,装修和设备也是不一样的。而不是以自己会做什么去搭配。不会的就去学。

名字

当你的策划定位确立了以后,品类产品也确定了以后,建议起名字围绕品类展开,因为这时候你的品牌战略规划已经有了,多品牌战略,单一品牌战略,背书品牌战略,副品牌战略,不同阶段,不同规模企业会有不同模式。多品牌发展战略就是矩阵发展模式,起名字可以不相关,也可以以一条线为主线,形成自己的很多子品牌。单品牌战略可以只参考品类原则起名,多品牌战略要综合考虑,比如周黑鸭,绝对目前都是单品牌战略,廖记棒棒鸡属于多品牌战略,廖记棒棒鸡目前旗下有几个附属品牌。

品牌设计

名字起好以后,找专业的设计公司做vi系统设计。品牌设计包括的以下要素:物料设计,吉祥寓意,将品牌设计结合空间元素完美展现,企业标准色,企业辅助色,品牌的主色调,logo设计,品牌广告语,品牌文案,品牌创意,品牌定位梳理(经营产品,消费群体,消费氛围)

梁栋:

多年的行业沉淀,使我认识到,品牌设计不仅仅只是做得外表漂亮,更要有品牌内在的灵魂,以“品牌+主题+故事=大价值”为独特思考流程,将设计角度着眼于餐饮市场与消费观念上,建立合身的品牌形象与定位,找出核心价值与竞争优势。透过不同传播工具与消费者沟通对话,系统化的视觉规划、策略性的品牌营销,创造价值。

对于现代熟食品牌而言最好也是最常用的解决方式就是强化自身品牌形象的独特性,让品牌从市场中脱颖而出。建立辨识度高、具有强烈吸引力的品牌形象,使消费者自主建立起对品牌的认知与信赖度。

上面的分享这些思考是每个想要做大的老板都必须要面对的。

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怎样在互联网上卖卤菜

要么自己建立网站微信卖卤味有生意吗,要么就是入驻大微信卖卤味有生意吗的电商平台微信卖卤味有生意吗,或者在微信里面推销。这都是比较流行微信卖卤味有生意吗的方式

关于微信卖卤味有生意吗和做卤味小吃生意怎么样的介绍本篇到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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