酒店生意,酒店生意不好如何改善?

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本篇文章跟大家探讨下酒店生意,以及酒店生意不好如何改善对应的知识信息,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站以备日后需要哇。

本文快速导读目录:

酒店生意一直不好,怎么办?

嗨花生酒店顾问为您解答:酒店生意差,我们通常分两种情形:

  一种是市场无需求或者需求不足,针对这情况我们需要的是通过营销手段来刺激需求或者是引导需求;

  一种原因是市场饱和,竞争加,此种形势并非是市场无需求或需求不足,而是竞争导致了市场的蛋糕不够分,在这样的市场环境下,单体酒店需要思考的是如何才能在众竞争对手中赢得客户,即我们要探讨的问题,酒店要如何做好营销赢得客户!

诊断营销管理

  1.市场定位

  定位是决定酒店方向的问题,如果一家酒店定位有误,那么销售再努力也是收效甚微,在竞争激烈的环境下更是如此。

  酒店要根据自己的地理位置,装潢风格,设施设备等硬件来明确自己的定位,选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么,同时站在消费者的立场来审视酒店,在消费者心目中的地位?哪个消费群会喜欢?回答了这些问题,才能利用酒店现有资源获取相对份额的目标客源。

  2.客源结构

  任何酒店仅专注于一个目标市场是不现实的,获取更多的细分市场是必须的。分析以往的数据和竞争对手可以得知,我们的生意来自于哪里?各自的比例是如何?

  如果是开业一年以上的酒店,就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额,如:全年各个细分市场的房间数贡献是多少?从大方向分:有散客和团队两大块,从散客中细分有商务散客和旅游散客,从团队中细分有会议和旅游团队。

  如果进一步细分,可以通过渠道来区分,如:散客有:上门客,公司协议客,OTA,旅行社散客等等;会议有:政府会议,奖励旅游会议,公司会议等等,也可以从订房量来得出客源来自于哪个行业。

  只有通过对这些数据的分析,才能知道哪一块市场是最主要的市场?哪一块市场还有潜力可以挖掘?重要顾客有多少家?只有通过对客源结构的分析,才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。

  例如:我们针对某个细分市场“公司协议客”来制定全年客房出售房间数量的目标是20000间,平均房价是480元,全年客房营收是9600000元。要完成这样的目标,就需要:

  1)对市场环境做一个的分析。

  2)主要竞争对手有哪些?

  3)酒店的价格策略是什么?

  4)选择这样的细分市场的目的是什么?

  5)采取什么样的营销策略和行动?

  计划要细化到具体行动的执行人和执行时间。通过这样的分析,就容易了解特定细分市场的营销努力是否够?是否还有增长潜力?从而通过合适的销售策略和行动步骤来达到目标。

  3.价格体系

酒店的价格体系是不是合理?根据各类房间类型可以有门市房价,上门散客,公司协议价,网络订房价,旅行社团队价,会议价等等,价格要根据淡、平、旺季来制定,可以根据产品的特色和一些资源,制定适合特定细分市场的报价。

  制定价格还必须参考竞争对手的价格,通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减,从而创造更多的客房营业收入。

  4.推广计划

  目标客源是通过哪些途径来选择酒店的?什么样的媒体可以吸引酒店目标客源群的眼球?使酒店在目标客源群中树立独特的地位,要制定全年的广告预算,计划,媒体选择,投放时间以及配合销售的小礼品制作,销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。

  5.销售队伍的管理

  首先要审视销售部的销售计划,销售报告,每天拜访的顾客量,打多少电话?邮寄多少资料?接待多少顾客来访?等都要通过量化来做到。对合同范本的规范,挂账申请的规范,应收账款的比例是否合理?顾客意见是否有收集?是否能及时并有效得到处理?这些都是帮助酒店增加营收的管理手段。

  其次,每天要对酒店营业目标的进展和达成情况进行评估,预报接下来日子的销售目标,住房率情况等,帮助销售人员保持工作的激情。

  最后,设计合理的销售奖励体系也是销售业绩提升的一个重要方面。

希望能帮到你

开宾馆这个生意好做吗?

酒店酒店生意的生意很好!酒店只要开出来坐着就能赚钱。

这是一个非常业余的行外人的看法!所以这些年大量的资本涌进来酒店行业。从祖国的最南边一直到最北边,从最东边到最西边,每一个县城以上的城市,密密麻麻的都是新开的酒店。

一般一个新开的酒店刚开始还能凭着硬件的新,旺个两三年。经历爬坡期,再把酒店所欠的工程款都还清了后,发现酒店的生意却渐渐的变差了。而当初凭着硬件好生意好时还自以为很厉害的职业经理人们却一筹莫展,跳槽了!留下一个说法:老板不行。

这个时候酒店投资者才发现,自己踩进了一个人生大坑里去了。酒店生意一旦下滑就很恐怖的,如果亏损了,一般人还抗不住。所有的支出都必须是现金,不能拖不能欠,每一分钱都是实打实的支出。

告诉那些觉得这个行业很好想进来这个行业的老板们一个不好的事实:全国大部分酒店都苦苦的在盈利线下挣扎着,过得很苦。70%的酒店投资回收遥遥无期。

对行业没敬畏之心,以为酒店就是卖个床。却不知道这是要和一个看不见摸不着的东西一直做斗争。不管是管理员工的心还是客人的心,是一门很高深的学问。

那些个能投几百万几千万的老板们,既然酒店生意你们已经能赚到这么多钱了,一定是不简单的,你们觉得天下会有容易赚的钱?

入行须谨慎!

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酒店的生意不好怎么办

嗨花生酒店顾问为您解答:酒店生意差酒店生意,我们通常分两种情形:

  一种是市场无需求或者需求不足,针对这情况我们需要酒店生意的是通过营销手段来刺激需求或者是引导需求;

  一种原因是市场饱和,竞争加,此种形势并非是市场无需求或需求不足,而是竞争导致了市场的蛋糕不够分,在这样的市场环境下,单体酒店需要思考的是如何才能在众竞争对手中赢得客户,即我们要探讨的问题,酒店要如何做好营销赢得客户!

诊断营销管理

  1.市场定位

  定位是决定酒店方向的问题,如果一家酒店定位有误,那么销售再努力也是收效甚微,在竞争激烈的环境下更是如此。

  酒店要根据自己的地理位置,装潢风格,设施设备等硬件来明确自己的定位,选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么,同时站在消费者的立场来审视酒店,在消费者心目中的地位?哪个消费群会喜欢?回答了这些问题,才能利用酒店现有资源获取相对份额的目标客源。

  2.客源结构

  任何酒店仅专注于一个目标市场是不现实的,获取更多的细分市场是必须的。分析以往的数据和竞争对手可以得知,我们的生意来自于哪里?各自的比例是如何?

  如果是开业一年以上的酒店,就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额,如:全年各个细分市场的房间数贡献是多少?从大方向分:有散客和团队两大块,从散客中细分有商务散客和旅游散客,从团队中细分有会议和旅游团队。

  如果进一步细分,可以通过渠道来区分,如:散客有:上门客,公司协议客,OTA,旅行社散客等等;会议有:政府会议,奖励旅游会议,公司会议等等,也可以从订房量来得出客源来自于哪个行业。

  只有通过对这些数据的分析,才能知道哪一块市场是最主要的市场?哪一块市场还有潜力可以挖掘?重要顾客有多少家?只有通过对客源结构的分析,才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。

  例如:我们针对某个细分市场“公司协议客”来制定全年客房出售房间数量的目标是20000间,平均房价是480元,全年客房营收是9600000元。要完成这样的目标,就需要:

  1)对市场环境做一个的分析。

  2)主要竞争对手有哪些?

  3)酒店的价格策略是什么?

  4)选择这样的细分市场的目的是什么?

  5)采取什么样的营销策略和行动?

  计划要细化到具体行动的执行人和执行时间。通过这样的分析,就容易了解特定细分市场的营销努力是否够?是否还有增长潜力?从而通过合适的销售策略和行动步骤来达到目标。

  3.价格体系

酒店的价格体系是不是合理?根据各类房间类型可以有门市房价,上门散客,公司协议价,网络订房价,旅行社团队价,会议价等等,价格要根据淡、平、旺季来制定,可以根据产品的特色和一些资源,制定适合特定细分市场的报价。

  制定价格还必须参考竞争对手的价格,通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减,从而创造更多的客房营业收入。

  4.推广计划

  目标客源是通过哪些途径来选择酒店的?什么样的媒体可以吸引酒店目标客源群的眼球?使酒店在目标客源群中树立独特的地位,要制定全年的广告预算,计划,媒体选择,投放时间以及配合销售的小礼品制作,销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。

  5.销售队伍的管理

  首先要审视销售部的销售计划,销售报告,每天拜访的顾客量,打多少电话?邮寄多少资料?接待多少顾客来访?等都要通过量化来做到。对合同范本的规范,挂账申请的规范,应收账款的比例是否合理?顾客意见是否有收集?是否能及时并有效得到处理?这些都是帮助酒店增加营收的管理手段。

  其次,每天要对酒店营业目标的进展和达成情况进行评估,预报接下来日子的销售目标,住房率情况等,帮助销售人员保持工作的激情。

  最后,设计合理的销售奖励体系也是销售业绩提升的一个重要方面。

希望能帮到酒店生意

五星级酒店集体被出售的背后,酒店生意为何这么难做?

近日五星级酒店大量被抛售,由于受到去年疫情影响,很多酒店业绩极差。一些酒店老板纷纷表示要卖掉酒店维持生计。那么为何现在的酒店行业如此不景气呢?首先要知道中国的友谊越来越发达,人们节假日旅游的人次越来越多,最浪鞋酒店从中赚取了很多的利润。但是由于去年一部疫情的影响,很多就业纷纷倒闭。酒店老板也是狠心割肉,选择卖掉酒店。

但是由于生活变得越来越便捷,人们也更喜欢在手机上预订比较实惠的宾馆,而不是只有酒店一项可以选择。如今我们只要打开APP就能搜索到周围的所有酒店宾馆信息,所以人们在订酒店宾馆的时候,通常会货比商家选择评分高价格低的实惠酒店。所以传统五星级酒店的市场份额被大量分割。同时由于市场供需关系的原因,酒店的数量已经远远多于市场的需求,也就是说,能赚钱的酒店十分有限。在市五星级酒店本身所需要大量的资金用来维持酒店运营,所以入不付出也是时有发生。

但是很多五星级高级酒店在建设的时候就是运用了杠杆,在一波疫情影响下,他们的资金链断裂无法偿还银行贷款,只能选择变卖酒店。所以出现了大量变卖五星级酒店的现象。这是一些资本家没有预见市场变化出现资金链断裂的崩溃情况。

再是由于中国大部分人的收入也受到了此次疫情的波及,很多人的存款已经消耗的差不多了,所以人们在出行旅游时更倾向于价格较低且更实惠的快捷酒店,相对于五星级的高端,我们更想要简单的舒适。毕竟五星级酒店高昂的价格并不是所有人都能承受的了的。这也导致了这一现象的发生。

酒店生意不好怎么办

这个话题酒店生意,非常有意思, 作为“房客满”的创始人,我想我可以给出一些参考答案,生意不好归根到底就是入住率不高,通俗的说就是一天写不酒店生意了几个房间,那么问题就来了,再我们回答怎么办这个问号的时候,我还要想想酒店为什么生意不好,是位置不好酒店生意?还是酒店品质不好?还是酒店经营管理不善?

酒店生意不好,究其原因无非就是以上三种,虽然看上去很简单,但是里面涉及的东西就非常多了。

首先,我们来说一说这个位置问题,酒店生意你以为还是十几年前,酒店开好,只要酒店所处的地理位置好,就等着客人上门就行了,现在不行了,随着酒店门槛越来越低,市场需求的多元化,酒店数量也随之增加,竞争当然非常激烈了,但是万幸的是,酒店行业搭上了互联网的火车,一下子让所以酒店都暴露在了消费者面前,让所有酒店都有了让消费者看到的机会,不用在走路一家一家酒店的看了,就直接可以在网站上看每一家酒店,当然就衍生了一个更加具有代表的词“线上位置”,说得通俗一点,就是决定消费者优先看到谁的位置,在互联网时代,任何一个酒店都有机会让所有客人看到,如果你酒店生意不好,一定是你“线上的位置”不够理想,怎么理解这个线上位置,我来举个例子,你再网站上搜索酒店的时候,会出来很多酒店,但是一个手机屏幕只能看到几家酒店,而你要看到每一家酒店,你就得手动翻网页,但是被优先看到的酒店,肯定有优先选择权,比如客人当看到第一家酒店,这个酒店的价格,风格,都很符合客人预期,那么客人就会直接下单,根本不会去看第二家酒店,所以一定记得,月排在前面,你的酒店就越有优先权,优先被客人选择的机会,所以如果你的酒店生意不好一定你的线上位置不好,因为酒店线下位置是固定的不能改变,但是线上位置是可以通过运营来改变的;

其次就是酒店品质,你还以为酒店品质就是你房间装修要很豪华,很有科技感?不完全是,如果您的网站评分,也就是你酒店在线上的口碑不好的话,你也是做不好酒店的,所以网站的口碑非常重要,哪怕是你的设施设备比较老旧了,但是你网站口碑维护得好,你的订单也会非常多,这个就需要用到一个品控规范,卫生到位,硬件不行,服务来凑,这个你的口碑也不会差到哪儿去;

最后来聊一聊酒店经营管理,这里只说一小部分,就是出租率和平均价格,谁最重要?房客满的回答是,单方收益最重要,在能够满房的前提下,争取评价价格最大话,这样您的收益才会最大话,有些人会说,你人多了,损耗也高,这里你要明白,人多了,客人为酒店成本支出做支撑的部分会更加稳定,也就是说员工的工资高了,酒店赚少一点,但是还是比之前赚得多一些,还有就是隐形的财富,就是订单多了,你的口碑已经你的回头客就多,你的宣传渠道就广,你的销量高,你线上的位置就不会差,一旦人流量高,你的价格涨起来,你的线上位置不会掉,你的收益就是最大化的,百利无一害;

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