大理古城生意很难做,大理做小生意好不好做?

侠韶 32 0

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大理学院古城校区生意好做吗

主要看大理古城生意很难做你要经营什么啦大理古城生意很难做,基本上学校每年总有那么些店铺做不下去,大多都是衣服店,做餐饮会比较好

我想在大理古城创业,应该做什么好呢?

建议你选择卖有云南特色纪念品方面的,因为每年去云南旅游的人很多。卖纪念品应该很火!

现在大理古城开酒吧的前景如何?

怎么说呢,大理古城生意很难做你既然是选择在古城开,就得多下点功夫大理古城生意很难做了,因为古城只是个旅游景点,人流量没有下关多,也没下关稳定,毕竟酒吧是服务行业,要大理古城生意很难做的是固定的回座率,稳定的客源。但正因为是旅游景点,回座率我们就很难考虑进去,因为这些顾客来一次之后,可能要一年之后再来,跟或许一辈子都不回来了,所以,能做的,只有给自己的酒吧造势,CCTV打广告之类的,咱们连梦都别去做,倒是可以花六百块左右电信买个域名,做个属于酒吧的网站,自己不会,就去找几个朋友,没这方面的资源的话,出两千,自然有人帮你做,不过也可以去新浪开个关于酒吧的博客,在上面吹一吹。要觉得不把稳的话,再在百度或者谷歌上来个竞价排名,只要打出“大理酒吧”就能在前5条找到你们的信息就基本OK。

不要以为我是再忽悠你,但凡喜欢去旅游,而且也喜欢泡吧的,出游之前都会先查询目的地好玩的地方,网上有的,详细点的大都会去。我跟你说的这些,就像存钱一样——开源节流,节流很难节,那我们就开源,有吸引力了,顾客自然会找上门来。就像丽江的《一米阳光》一样,其实也就是一间标准的酒吧,只因为拍过电影,就变得像旅游景点一样,爱玩的人,来到丽江之后,都想去看看,顾客自然门庭若市。

外部的,先说到这,我们来谈实际的。一间酒吧要是没有实质性的灵魂,是开不长的,酒吧的灵魂,不是其表里不一的风格,或者格调的品位,而是整个酒吧的氛围。打个比方,你在高档咖啡厅里,邻桌却吵闹着划拳,你估计会觉得大理古城生意很难做他们很无趣,又或者你在街边大排档里吃火锅,而邻桌却温文尔雅的品红酒,你估计会觉得他们在装波依。但这两样要是出现在酒吧呢?没谁会觉得别扭。这也就是氛围的原因。你所在的地方,每天要迎来无数五湖四海的兄妹,同时也要送出若干神舟华夏儿女。大多只是过客而已,冲着的地方不是你的酒吧,是你所在的那个地方。人的确有三六九等,但我要告诉你,切忌把他们划分了,最好一视同仁,什么旅游地人民形象之类的,我们就不扯那些,他们要是能在你那玩欢了,就算只是在酒吧网站或者博客上留两句话,分量都是很重的,因为这毕竟是服务行业。

之前说的回座率这个问题,不是闭口不谈,只是针对你所在的环境,这方面很难下手,古城内的酒吧很多,好的销售方式被同行借用(我们不说剽窃),是再正常不过的,不管是风格,手段,大同小异。回归主题,还是靠氛围,才能做起本地市场,这部分才是真正稳定的客源,问题是难留。像我之前做酒吧的时候,我的方法和之前说的一部分正好相反,因为环境不一样,我们这主要还是依靠这些回头客,借用客户关系学中的内容,客户分四类,金牛客户,黄金客户,鸡肋客户和垃圾客户。客户情况大多是这样的:1,金牛:有工作,没什么资金压力的小资们,他们一来一般都是三五人,通常都是1~2打啤酒,聚会、生日的时候,4~5打不在话下,不时喝点洋酒,因为大都是同龄人,话题多,关系处的挺好,这类是最瓷实的,通常酒就打8.5折,哪天要是跟他们玩欢了,直接来8折,但吸引他们的,不是价钱,其实细算下来,折扣也就是80块钱不到,留住他们的关键是,他们的酒水从来不送,叫他们自己去吧台拿(当然,吧台要有员工在),给他们的感觉就是,这酒吧好像是自己开的一样,像他们出来玩,多个百来块也不在乎,折扣是噱头,毕竟关系处好了,自然就成了一群人的根据地,客源也就稳定了;2,黄金:酒吧不时会来几个有钱点的老板,基本是喝洋酒,但我们这洋酒少,多数是图新鲜,觉得自己有品位,来装波依的,我为什么这么说呢,酒吧哩,兑酒的苏打水,汤丽水和冰红茶是必备的,但是人家只喝轩尼诗,纯味的整不来,非要水晶葡萄,好几次都是11点过了还满世界找水晶葡萄。备过几次,可不常来(基本都被自己人喝了),而且这些人很多脾气大,把所有人都当下人使唤,不过谁跟钱有仇,你给他们打个折,他还很生气,但不乏在给钱之前非要看账单的老板,所以账单上得一五一十的,不过,也别亏待了自己,最好一杯水都记上,该多少,是多少。3,鸡肋:时不时来,但一般点的不多,这些都是普通客,热情点,回头率自然就多。最后,是垃圾客户了,一般有一下几类,四五个点半打啤酒熬你大半夜的,有点熟赊点账个把月不见人影的,喝点酒就耍疯的,往你卫生间洗手池撒,尿的等等。对付这些顾客,你必须跟他们斗智斗勇,灵活应变。烂屁股来熬时间的,尽量委婉地从侧面提醒他们时间,账尽量不赊,自己编个借账本,上面至少要不下5000的赊账金额,怕碍不开面子赊了,也有理由在三天之内要账,耍疯的先礼后兵,他要不听,就只能故大弃小,很严肃地告诉他,而且声音必须大——请你不要影响我这里其他顾客。之后见机行事,这个很难,要自己去悟,不过要做好打架的准备。至于在洗手池里小便的,一经发现,直接动手,老板打顾客,听起来很荒诞,但我想告诉你,只有无聊的人才会干这种事,而且一间酒吧,是老板自己淘生活的依靠,也是自己的尊严,越过底线,往后就难做了。

跟你说了这么多,我知道,这些不是你上面提及问题的答案,但我以一位开酒吧的失败者的身份,回答你,再好的市场也有人做失败,再死的市场也有人做活了,至于环境市场是否允许来运作,这不是考虑的因素,而是如何来经营。大理旅游业从80年代初中期就已经开始兴起,在我看来,大多是在看了《五朵金花》《阿诗玛》之后,欣然向往的,我倒不是吃不到葡萄说葡萄酸,虽然没身为云南人,从没去过大理,但周围很多去过的,回来也没听他们欣喜若狂地说好玩在那,不过名气在外,每年都会吸引无数游客向往,所以,正如我开篇所讲的那样,就算传统行业在旅游地运作,其做法不能用传统的做法。其实,在我花这三个小时来回答你这个问题的时候,我也在想,我同样也没在那样的环境运作过,这个回答真的忽悠了你,那我等同于是在害你。

在我准备结束这次回答的时候,我觉得你要真准备开酒吧,最好还是多跟同行学习,不要害羞,叫上一两个朋友跟你一起去,先感受酒吧的氛围,装修,运营。看见老板或者管事的有空,叫过来一起喝酒,你会在跟他们的交谈中,学到很多,热心的,会跟你讲,那才是真正比上百度来问直观得多,遇到不愿意的,也别怪人家,毕竟是同行。但同行不是冤家,至少我觉得酒吧不是,相反,很多东西只有从同行那里来的才是最真实的。我原来那附近也有几家酒吧,他们都没我的大,也没我那生意好,很遭嫉妒。我也很不屑他们,才一个月,居然城管的来查,说招牌没经过他们批,要罚款,还是一个同行帮的忙,才把事情平了,后来发现是附近的一家干的破事,我也没找她追究,只是不时约他们几家的过来玩,又或者去他们那玩,时间久了,大家处的都很不错,货不够调一下,冰块不够去要点之类的,都很热心。白天不开门的时候打打麻将,去城郊烧烤都好几次。有的时候还会相互介绍顾客,因为每个人在装修酒吧之初,所设定的风格,完全就是依照自己的喜好,感觉顾客一定会喜欢,但又介于每个人审美价值的偏差,不可能来的所有人都喜欢,有40%的喜欢,都已经可以说是很成功的了。所以,在整篇回答中,我没提到半点关于装修之类的,灯光、音乐、风格,环境都不一样,跟不可能面面据到,只是在这一点上,我想告诉你,在装修上,同样的效果不一定非要贵的,我曾在昆明见过这样一家酒吧,老板创意特别,把酒吧的墙用报纸裱起,配合一些老饰品,风格一下就出来了,一种怀旧的感觉,很有韵味的,而且还省了6000块的涂料钱,我很感叹,此乃高人。

嗯,由于时间关系,只能说到这了,虽然不算怎么回答了你的问题,但希望我这4个半小时,能给你带来帮助,只是在最后才突然想起要告诉你,整篇开头跟你说的给酒吧造势那个,很需要,毕竟那里游客多,但旅游是份淡旺季的,你应该顺势调整一下,所以,在这方面可以多投点钱,名声在外,自然不愁客来。在这方面还有个优势,店铺可以不必找繁华的,只要不是太偏僻。强调一点,房租不能超过你开店总金额的45%,不然,在经营上,会有很大压力的,我就是吃这样的亏!

终于回答完毕了!!!!!!!!!!!

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