开面馆创业，开面馆创业市场调查？

本篇文章跟大家探讨下开面馆创业，以及开面馆创业市场调查对应的知识信息，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站以备日后需要哇。

本文快速导读目录：

• 1、开一家面馆利润究竟有多大？
• 2、开面馆的成本、条件、流程、利润分别是多少？
• 3、想创业开个面馆，去哪学技术比较好呢？
• 4、今年刚刚毕业，打算创业， 请问开面馆怎么样？
• 5、如何开好一家面馆？
• 6、开一家面馆需要准备什么？

开一家面馆利润究竟有多大？

餐饮行业前景广阔，不少投资人都看中面馆生意，认为面条种类繁多，人口基数大，利润可观。世界各地五湖四海之人， 大多都大大喜爱吃面。面条也是我开面馆创业的最爱。开面馆创业一直都是大大不错的选择，主要表现在投资少，贝效快 ，易操作等特点。但是，每个行业都有每个行业的特点，在进入这个行业前，还是要开面馆创业了解一下、学习一下相关的知识，衡量一下自己是否适合开面馆?我想这会对开面馆创业你今后的面馆创业有些帮助的。

小面鲜生采用标准化流程制作，没有任何餐饮经验的投资者，经过总部培训以后，也可以做出千店如一的特色美味。选择加盟开店，在经营中不需要高薪聘请大厨，有效节省开面馆创业了人力成本，店里所需要的物料都由总部统一低价供应，让运营成本更低，经营利润可观。

开面馆的成本、条件、流程、利润分别是多少？

1.房租：一般来说，不怕房租高，高肯定有高的理由，黄金地段客流量大，租金肯定高，但是也肯定比地段不咋样房租低的地方赚钱。

2.装修：面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。

3.证照办理：面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。

4.员工工资：首先创业者要保证自己亲自经营，委托给其他人甚至是干脆让服务员自己打理肯定是不行的。因为这毕竟是件相对辛苦的工作，光靠自觉是不行的。尤其在没有完善绩效机制的情况下，所以创业者亲自管理是十分必要的。

5.煤气水电：费用支出的一个大项。相对来讲，弹性也是比较大的，举个例子来说，很多面食加盟店煮一份面食的时间比较长，煤气使用量也比较多。因为他们会在出了面食后单独烧水，这会造成很大的浪费。

6.材料成本：面条成本：200x1。5元/斤=300元主料成本：30斤x13元/斤=390元佐料成本：含油盐酱醋等约20元 合计：710元二、日销售额：2两x3元/两x1000=6000元三、日毛利润：日毛利润=日销售额—日材料成本6000—710=5920元四.月毛利润：5920x30=158700元

二、日销售额：2两x3元/两x1000=6000元

三、日毛利润：日毛利润=日销售额—日材料成本6000—710=5920元

四、月毛利润：5920x30=158700元

开面馆是很不错的创业方向，目前众多的面馆 牌中，选择一个比较 好的项 （例如，外婆巷连锁 ），是一个非常赚钱的明智选择。开面馆 店，小本投资就有丰厚利润，餐饮创业开面馆，巨大市场需求量就是赚钱的有力保障，开面馆利润不容小觑，小小面馆蕴含大财富。

想创业开个面馆，去哪学技术比较好呢？

学习面食技术主要来至于3个渠道，一个是知名的面馆，一个是面食加盟机构，还有一种就是面食培训学校，这3个地方都可以学习面食技术，但是各有优劣。川菜美食培训汇总结开面馆创业了近年来学员学习面食技术的经历，给与大家在创业学面食技术时的一些参考。

（1）到面馆实体店学面食技术的优劣

如果说哪里可以看到生意那么实体店面馆就是最好的选择。实体店学面食大多人看生意学技术，但是在实体店学习技术比较困难的是，第一实体店面馆会不会教技术，第二收费会不会漫天要价，第三可以说的最重要的是实体店面馆老板会不会为了避免竞争不教真技术。至于会不会教，教不教得好，后期有没有支持这都是后话。

新手开面馆要到哪里学

（2）面食加盟机构学面食技术

可以说学面食技术最坑的就是这种面食加盟机构，因为面食加盟实际上就是控料，收不收品牌费、管理费都是另说的。开面馆创业我们知道做面食生意是比较简单的，只要能做好面绍子，煮好面，兑好汤底，一碗面就能轻松做出来。但是加盟机构却是将制作面食的核心调味品做成独家供应的品种，要做加盟口味的面食必须要这些调味品才能做出来。而对于创业指导这块只是听过极少数的支持，大部分还是靠创业者自己做，其意义并不大。

今年刚刚毕业，打算创业， 请问开面馆怎么样？

今年刚刚毕业，打算创业开面馆是不错的，但是你没有这个技术，就需要去学习，当然也可以，请师傅来帮忙，再慢慢学习，这个建议是不错的

如何开好一家面馆？

一、技术

首先要有技术，要制作出受消费者欢迎的美食才有销量，如果自己有手艺，那么开店就不用请专业的大厨，如果没有手艺，需要学习制作各种面食的配方，想要店内的产品有特色还要不断的研发新品，才能在口味上出众，新手操作起来是比较困难的。

二、口味

最重要一点，味道。许多食客到你店里来，就是冲着你的面馆味道好才会来。开店时尽量前期按照当地人饮食习惯，做当地人易接受的面条口味，如果去照搬其他地方的，或许这种味道在其它地方受欢迎，在你的当地并不会受大众喜欢。适当掌握一些周围人饮食时间，合理增加一些辅助饮品，像豆浆，绿豆汤等等。所以，在开面馆之前要考虑好。

三、选址

选址很重要，尽量在人流量大的地方。如果前期没做过面馆，建议不要租太大店面。装修方面也不要投入过多，现在有部分人觉得小面馆门槛低，殊不知，这里而也有许多学问。然后是选址，缴纳房租，开始着手进行装修，面馆即使再大型，也主要是中式简餐，所以店内的装修风格一定符合周围的环境和主营产品的风格，比如卖牛肉面等等，再金碧辉煌的装修也不是很搭配。面馆的最佳选址应该是：办公区+居民区这样一个地段去选址，确保高峰期门店能爆满，闲时段、周末也能有较高的、连续的顾客，同时有外卖的业绩;如果能有医院、学校、商场等固定客流，当然是个很好的补充。

四、速度

面食也是一种快餐，出餐速度一定要快，招的人手必须要有经验，想要在众多餐饮品牌中立足需要有一定的特色，可以从产品上突出，推出特色产品，其他店难以复制，增强竞争力，现在很多面馆都推出了特色面食，牛肉面、刀削面、铺盖面、牛肉抄手等，并且要不定期推出新品稳固顾客。

开一家面馆需要准备什么？

一、充分调研，了解市场行业动态在开面店前，要做好市场的调研，多做些问卷调查，了解市场的麻辣烫行业需求，这是很必要的，要听取消费者的反馈和建议，怎样的产品能够吸引消费者，受消费者喜爱，怎样的装修能够抢人眼球，让消费者留下深刻印象等这些都要了解清楚，还要注意的是，这一片区域市场是否饱和，当一个市场供大于求的时候，肯定是创业艰难。

二、考察店铺地理位置开面馆店，地理位置要深谋远虑，地利位置直接关系到人流量的多少，商业街的人流量肯定要比普通街区高得多，根据地理位置的人流量和租金比例来综合选择店铺地址。要衡量好客流量和租金比例这两者之间的关系，不要因为租金高而放弃人流量大且目标群体多的位置，如果有条件的话，尽可能选择人流量大且目标消费群体多的位置，因为它给你带来的利润回报也会是成正比的。

选择好方向

面的种类也有很多，比如小面，拉面等等。但是目前在市面上重庆小面和兰州拉面到处都是，所以对于我们初创业者来说面临的竞争太大了。所以我建议可以选择一些其他的面，比如陕西面。如果你想学习的话，可以到南京，去一家叫做高记陕西面馆的店学习。他们家的陕西面口味还是非常出众的。

开面馆创业的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于开面馆创业市场调查、开面馆创业的信息您可以在本站进行搜索查找阅读喔。