微波炉家常菜？微波炉家常菜的百科？

微波炉鸡蛋羹做法

微波炉做鸡蛋羹的方法步骤：

首先把鸡蛋磕入碗中用筷子均匀搅拌打散，再准备一个碗，在碗里倒入合适温水，温水的总量是蛋液的1.5倍左右，然后再把温水一起倒入鸡蛋液里面，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，撇去表面的浮沫，再盖上保鲜膜，放入微波炉，开中高火，打一分半钟至两分钟即可。

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

鸡蛋羹的做法微波炉

用料

主料：鸡蛋2个

辅料：香油五滴、盐1/4茶勺、凉白开75毫升

1、准备食材，鸡蛋两枚、香油、盐、凉白开。

2、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。

3、加入凉开水（不要直接加生水），和鸡蛋比例约1:1。一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

4、盖上保鲜膜，上面戳些小孔。

5、放入微波炉加热2分钟。拿出后，加入适量香油。

微波炉可做美食

微波蛋奶饮

用料

牛奶一杯；鸡蛋一个；盐；糖；勺子；微波炉

做法

鸡蛋一个打在杯子里，勺子搅开，加一点点的盐花~~~大概就是20颗的样子！！！对！！就是颗！！

牛奶倒进去，杯子8分满~~搅开~~~颜色变得黄橙橙的，暖暖的颜色~~~

加点糖进去，60颗的样子！！！

微波~~~烘焙档位，我选的是烤肉，他默认15分钟，实际上我听见“噗”一声后，就关了。差不多是8分钟的样子

五分钟微波炉红枣年糕

用料

糯米粉80克；牛奶95毫升；植物油一勺；红枣4颗；糖15克

做法

取糯米粉适量

红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热

温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便）

放入切成小块的红枣

直接放入微波炉，转大约2分钟。我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好。趁热倒扣，把年糕拿粗来。（白白嫩嫩滑滑哒）

稍放凉后，开动。

如果比较黏不好拿出来的话，有个方法就是索性把年糕在碗里搅一搅，放到保鲜膜上重新整形，如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间，拿出来切块就比较方便~

懒人微波炉牛肉干

用料

纯瘦牛肉随意（四块）；料酒两勺（看肉多少）；生抽同上；糖和盐一勺（看肉多少）；驻马店十三香同上；香料看你喜欢

做法

泡掉血水

切形

调味

放料，腌制20到30分钟

腌好的牛肉，放入微波炉中，大火叮5分钟后取出（这时候肉里面的水分会出来一部分，不要倒掉），搅拌均匀，再放放入微波炉中，大火叮5分钟。

取出后，将肉里面的水分倒掉

放入你想要的味道(或咖哩粉、黑胡椒，孜然，辣椒粉等）拌匀，再放入微波炉中，高温不要超过五分钟，看肉多少，自己衡量

冷凉，装袋。想吃就吃。

五分钟微波炉蛋糕

用料

巧克力碎可不用；普通面粉1大匙（15ml，下同）；玉米淀粉1大匙；无糖可可粉2大匙；糖2大匙；牛奶3大匙；鸡蛋1个；融化黄油或无味植物油2大匙

做法

所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊

装进可微波的小碗或马克杯，玻璃杯等，经过实验，最好是大点的马克杯，因为比较深，不会加热的时候溢出来

高火，转2分钟，这期间蛋糕会涨的非常高，过一会儿又落下去

取出后放置一会儿，让蛋糕中心部分继续成熟，这时候蛋糕应该是很湿的

然后就可以直接拿勺挖着吃了

微波炉速成羊肉串

用料

羊肉200克；生抽4小勺；老抽1/4小勺；食用油1小勺；盐1/2小勺；辣椒粉1小勺；花椒粉少许；孜然粉少许

做法

将羊肉清洗干净，撕去薄膜

用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片

将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中

放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉

用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟

取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）

把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉

把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟

取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出

食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了

微波炉鸡翅的做法

微波炉烤鸡翅是一道以鸡翅作为主要食材，以微波炉作为工具，以芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉作为辅料烤出来的美食。具有鲜香麻辣的口味。

做法一

材料

鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉

1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市买奥尔良烤鸡翅调料，扎眼腌制4-5个小时就可以了。）

2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.（放到微波炉里烤架上，：选微波、光波4分钟，3分钟暂停，翻转再烤1分钟就可以了。）

3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了。

做法二

原料

翅中九只，蒜、生抽、鸡汁、蜂蜜各适量。

将翅中过开水晾凉备用，用筷子戳几个小洞洞，这样腌制的时间不用太长就能入味。将蒜用刀切成蒜蓉，然后调入生抽和鸡汁，放入鸡翅腌制，腌制2小时就可以了。将腌好的鸡翅码好装好盘子，蒜蓉也一起，放入微波炉里两分钟后取出，刷上一层蜂蜜。刷好蜂蜜的鸡翅继续放进微波炉里烤两分钟即可。

做法三

原料

鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜

1、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花，这样腌的时候比较好入味；

2、用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上，装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味；

3、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波5、6分钟就可以了。

做法四

1.鸡翅洗净。

2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。

3.放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。

4.抓匀放冰箱腌两个小时。

5.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。

6.放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。

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