补血的家常菜？补血的饭菜家常做法？

备孕吃什么好这几道家常菜健脾又补血

备孕吃什么好这几道家常菜健脾又补血

备孕吃什么好这几道家常菜健脾又补血，作为备孕的妈妈们要注意饮食营养，这关系着宝宝的健康，通常吃哪些食物比较好，下面一起来聊聊，备孕吃什么好这几道家常菜健脾又补血！

备孕吃什么好这几道家常菜健脾又补血1

牛肉萝卜汤

主料：牛肉、白萝卜、香菜末。

调味：姜片、小苏打、淀粉各少量，香油、盐和鸡精适量。

做法：

1、牛肉洗干净切成片，放入碗内，接着放入小苏打、少量盐、姜末和淀粉搅拌均匀，白萝卜洗干净切成片。

2、用大火烧开，加入白萝卜煮开，煮熟后加牛肉片继续煮，再加入调味散入香菜就行啦。

作用：能增加备孕女性食欲，加快肠胃的蠕动，因为富含蛋白质和氨基酸，有健脾益肾、补血补气的功效。

肉沫烩菠菜豆腐

主料：豆腐、菠菜。

调料：植物油、盐、料酒、淀粉、大葱、姜3克。

做法：

1、将瘦肉剁成肉沫，将豆腐切成块，放到水中煮一下捞出来，再将菠菜洗干净切成段。

2、植物油放入锅中烧热，倒入葱末，在将肉沫与葱翻炒一下，放入少量的料酒，再放入豆腐和剩下的.料酒、盐和水。

3、将淀粉调湿放入锅中勾芡，让汁成稀胡样子，就能出锅了。

作用：菠菜和豆腐能补充叶酸、维生素、钙质的效果，备孕女性可以多吃。

小葱炒猪血

主料：猪血、小葱段。

调料：姜丝、料酒、盐各适量。

做法：

1、猪血洗干净，切成方块，放到开水中烫一下捞出来。

2、炒锅油烧到七成熟，放入姜丝、猪血和料酒翻炒。接着放入小葱段翻炒，根据各人口味进行调味。

作用：能健脾开胃，增加备孕妈咪的食欲，而猪血富含铁质，备孕时期要适量补血。

桂圆红枣粥

主料：米、桂圆、红枣。

调料：姜丝、白糖适量。

做法：

1、将红枣洗干净，去核，桂圆去核，剥出肉来洗干净。

2、等水烧开后放入大米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好了再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。

作用：备孕女性需常吃保健粥，能补血安神、开胃健脾作用。

猪肝菠菜汤

主料：菠菜500克、猪肝150克、油、猪骨汤适量。

做法：

1、猪肝先用清水浸泡2个小时左右，期间需更换几次清水。

2、做猪肝前切成片，再用清水泡30分钟，洗干净。

3、猪肝放入预防煲好的猪骨头汤内，煲个30分钟作用。

4、菠菜放入锅中烫一下，去除草酸。

5、猪肝煲好后倒入适量的油，再放入菠菜即可。

6、盖上锅盖，大火煮开后便可以关火啦。

作用：菠菜和猪肝含有丰富的铁元素，能提供足够的养分，月经期间可以多吃高铁食物，能让卵子更加健康。

鲫鱼豆腐汤

主料：鲫鱼一条、豆腐200克。

调料：盐2克、白胡椒2克、料酒一勺、油、葱、姜各适量。

做法：

1、鲫鱼去磷和内脏、抹上料酒，腌制10分钟，豆腐切成小块做备用。

2、锅中放入少量的油，下鲫鱼煎到两面金黄。

3、加入适量的水，没过鲫鱼再加葱段和姜片。

4、大火烧开，烧到汤汁变白。

5、加入豆腐，转小火慢炖；小火炖到汤汁浓稠，加入少量盐和胡椒粉，再炖10分钟即可关火。

作用：豆腐和豆浆中含有大量的植物蛋白，让卵巢更加结实，卵子也更健康。

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1、生菜：

生菜含有很多种营养成分，尤其是钙、磷、铁，可以生长骨、稳定牙齿。生菜具有清热、利尿、活血、泌乳的作用，在备孕时吃生菜有着极大的好处。

2、黄花菜：

黄花菜含有磷、铁、蛋白质、矿物质，维生素等等的营养成分，味道也很美味，特别适合做汤，在备孕时吃一些黄花菜，有利于身体的调理，就可以顺利的受孕。

3、海带：

海带含有铁元素与碘都比较多，铁是制造血细胞要重要元素，碘元素能值甲状腺激素，备孕时多吃这种蔬菜，能补充大量的营养元素，有利于身体的生长发育，防止由此引起的疾病。

4、苦瓜：

苦瓜高能量脂质，这种稀有成分是最好的减肥药物。在备孕时吃苦瓜，可以清热下火，去除身体里多余的毒素。对于调理身体非常有好处，身体调理到最佳状态时，受孕也可以提高怀孕的几率。

补血的菜有哪些

补血指以补血药物治疗血虚症的方法。为防止贫血，可补充富含维生素C和铁质的食物。补血的蔬菜和水果有：卷心菜，柚子，瘦猪肉，芹菜，菠菜，莲藕，番茄，葡萄，鸭蛋，炒白术，淮山药，百合，金丝瓜，冬瓜，海带，海参，胡萝卜，白萝卜，胡桃仁，黑木耳，蘑菇，羊肉，鸡肉，红枣，豆腐皮，苹果，牛肉，猪肝，鸡蛋，鱼类，豆类等。

黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜:发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

金针菜:金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

女人补气血要吃什么好吃出好肤色

女人脸色暗黄会比实际年龄看着老许多，想要改善脸色暗黄就要 补气血 ，下面是的女人补气血食物，欢迎阅读。

女人补气血食物

1、黑豆

黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%—40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在 产后 ，建设用黑豆煮乌骨鸡。

2、胡萝卜

胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，同时又含有一种特别的 营养 素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

3、菠菜

菠菜是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

4、金针菜

金针菜含铁量最高，比菠菜高20倍，同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B。

5、龙眼肉

即桂圆肉，除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B族维生素和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、 神经 衰弱和 失眠症 。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

食物

1.番茄

健康 的饮食也是一种 美容 的方法，您也不要小看番茄的作用，健康的饮食也是会帮助您实现健康的。番茄中含有丰富的维生素A、维生素，每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对 祛斑 有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失，常吃西红柿还不易出现 黑眼圈 ，且不易被晒伤。

除了食用，还可以外用，将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

2.菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

3.莲藕

想要美容，当然是离不开健康的饮食了，尤其是吃一些莲藕也会有美容的功效。莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化 血液 。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有 清热 除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温，有 养胃 滋阴 ，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。

4.大豆

大豆含的营养素比较全面，并且含量丰富。大豆大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多，仅蛋氨酸比较少。这与一般谷类食物正好相反。故大豆与粮食混吃可以互补，大大提高了大豆及粮食的营养价值。大豆中所含的 植物 雌激素，可以调节更年期妇女体内的激素水平，防止骨骼中钙的流失，可以缓解更年期综合征，骨质疏松症。

食谱

一、红糖小米粥

材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

做法

1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

二、花生红枣养血汤

香滑可口，甜味浓郁，营养丰富。而且能补脾和胃，养血美容。

主料：花生50g，红枣80g，木耳50g，红糖80g，辅料：蜂蜜适量

做法

1.红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。

2.喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。

提示：大枣补脾，养血，安神。花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。

三、木耳鸡蛋炒鸡丁

补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血，有 贫血 的朋友可以常吃这道菜。

材料：有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到!

做法

1、小火烧至锅内无水分(有水容易崩油)，锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。

2、锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。

3、倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。

4、倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤)，盖盖中火焖2分钟。

5、放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

四、补血 养颜 汤

材料：美国大杏仁15颗 桂圆8颗 红枣12颗 枸杞约30粒左右 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)

做法

1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力，否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上，还得用手掰开。)

2)将桂圆肉，红枣和枸杞用清水洗净，连大杏仁一起放入砂锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。

3)煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

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