家常菜炸土豆？家常版炸土豆？

怎么做油炸的土豆 油炸土豆块家常做法分享

1、主料：土豆2个、黑芝麻1勺、食用油很多。

2、辅料：白糖3匙、糖浆2匙、水1匙。

3、做法：

（1）土豆去皮切成片。

（2）在沸水中煮2分钟。

（3）煮熟的土豆去除表皮水分。

（4）油炸。

（5）在平底锅里加入水、糖、糖浆，煮开。

（6）放入炸好的土豆，洒上黑芝麻搅拌完成。

油炸土豆片的家常做法有哪些？

油炸土豆片（薯片）的用料：土豆2个、油适量、盐适量、烧烤孜然粉适量。

油炸土豆片（薯片）的做法

步骤1、两个土豆切薄片切完洗掉土豆上的芡

步骤2、切土豆片的同时烧水烧开倒入切好的土豆片煮一分钟时间不要太长要不炸的时候就碎了

步骤3、煮完捞出过凉水沥干水分

步骤4、锅内倒油等油热倒入土豆片油炸油要没过土豆片

步骤5、炸了有10分钟左右吧~

步骤6、炸至金黄倒入孜然烧烤料这是妈妈买的我感觉味道还不错

步骤7、调料撒匀就ok啦~

怎么炸土豆最好吃?家常菜

那个土豆条是专门的切土豆的工具切出来的，用清水泡一下土豆条，然后放入油锅里面炸，炸成金黄然后起锅，加入盐、味精、孜然、辣椒粉、葱（味道根据个人喜好）。

炸土豆片怎么炸

土豆用钢丝球洗净，擦去皮。大冷天的，冷。。。

步骤2

然后切片。。请忽略我滴刀工八。。对了，这个切片，越均匀越好，薄点。有擦丝板最好啦。

步骤3

切了就不要用水冲了，就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐，让土豆控点水分出来，

步骤4

点火！冷油扔2粒花椒下去试油温。火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了，然后把花椒粒捞起来

步骤5

炸好的土豆片往旁边炒锅夹，一般看到土豆片浮在油面上没怎么冒泡了，局部地区变色，就可以捞了，夹起来在锅边敲一下多余的油，硬硬的最好、。喜欢脆点的可以适当多炸几秒钟。

步骤6

鸡蛋那么大的土豆片同时在油里保持在8-9片。觉得油温高了（一下就炸变色了），可以再多放1-2片下去降油温，觉得油温低了（半天浮不起来一片）可以适当减慢放土豆片的速度。

步骤7

全部炸完了就是这个样子。。

家常菜炸土豆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常版炸土豆、家常菜炸土豆的信息您可以在本站进行搜索查找阅读喔。