南方家常菜图片大全?南方家常菜图片大全集?

语暖 51 0

口味偏甜的家常菜

甜味家常菜第3名,菠萝冰镇咕噜肉,真正的冰甜可口,而且不仅有肉,还有水果,清口。

甜味家常菜第2名,桂花糯米藕,在南方地区非常流行,特别是在南京,这是一道非常美味的甜味美食。

甜味家常菜第1名,土豆泥,主要原料是土豆,相信很多人都去KFC吃过吧?土豆泥不仅在KFC口碑爆棚,在寻常家庭中也是很受欢迎。

寻求南方大锅菜菜谱

做法一

大锅菜的做法很简单,把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖,到了一定火候便成了“大

全国各地的大锅菜(20张)

锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎。当然也不是什么都可以放,自然也不是什么人都喜欢吃。

大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类,当然也少不了大片的肉或大块排骨,有时候还要放上红红的辣子或者火锅的底料。熬炖出来的鲜香浓郁的大锅菜:白菜熬得立不起身,豆腐炖得挺不起腰,粉条烀得站不住脚,而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。

吃法

大锅菜虽有些土,但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道,若放进山珍海味,反倒失了味道。所谓“百菜白菜美,诸肉猪肉香”。大锅菜为家常菜,要用家常吃法。没有了大锅,也就不能称作“大锅菜”,虽然还是那些东西,虽然仍是那样做法,但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”,相比“大锅菜”,已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合,在要求体型、讲求口味的时候,享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味,更缺了底气。

做法二

食材准备

主料:大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.东北的珍蘑

调料:大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.

制作步骤

1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;

2.炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制

3、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒

4、然后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可。

平时你在家里做什么家常菜?

我平时在家做的家常菜有麻婆豆腐,红烧茄子,酸辣土豆丝,土豆烧鸡块,毛豆炒肉,凉拌黄瓜,鱼香肉丝,鱼香茄子等。

家常菜的做法大全家常炒菜?

准备土豆、青椒、葱和果仁,将土豆和青椒洗净,切成丝,土豆用水洗一下,这样更爽口,将葱也切成丝。

请点击输入图片描述

先在锅中倒入适量的花生油,然后倒入少许果仁。

请点击输入图片描述

炒果仁的时候,要用铲子不停地翻炒,这样才不会糊,等炒出香味时,就可以盛入盘中待用。

请点击输入图片描述

再把土豆丝控干水分,倒入锅中,用铲子均匀地翻炒。

请点击输入图片描述

在锅里倒入适量的酱油,增加土豆丝的香味和颜色。

请点击输入图片描述

在往锅中加入适量的盐,可以根据自己的口味来加,使味道更好。

请点击输入图片描述

土豆翻炒均匀后,将青椒丝倒入锅中,和土豆丝一起炒。

请点击输入图片描述

如果喜欢吃有点汤汁的,可以往锅里倒入一点水,这样土豆丝也会熟得更快一些。

请点击输入图片描述

等土豆丝和青椒丝炒熟后,就可以出锅了,装入盘中。

请点击输入图片描述

将炒好的果仁倒在青椒丝和土豆丝上面,一盘香香的土豆青椒丝就炒好了,非常可口。

请点击输入图片描述

关于南方家常菜图片大全和南方家常菜图片大全集的介绍本篇到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

抱歉,评论功能暂时关闭!