简补寨家常菜？简寨鲜菜火锅？

柬埔寨有啥美食？

去柬埔寨的话，不妨尝试一下下面这些“特殊的美食”吧

昆虫小吃

首都金边街头小吃，必定有炸昆虫，油炸小强、油氽蟋蟀、微辣蜘蛛，听起来就相当刺激!

烤水蛇

在柬埔寨吃蛇肉，就像中国吃米饭一样平常。街边上常有烧烤摊烤水蛇，蛇肉鲜嫩，但是对部分朋友来说还是很有挑战性的。

烤榴莲

吃过榴莲千层，吃过榴莲冰激凌，但很多人一定没吃过烤榴莲。榴莲非常新鲜，加上大火碳烤软糯香甜，让人忍不住食欲大增。对于榴莲爱好者而言是顶级的美味。

如果喜欢上这边的环境，想要在此定居的话，可以上找柬埔寨人才 网找一份稳定的工 作！平台涵盖互联网、金 融、服务业、餐饮、房地 产等多个领域。目前超3000家正规企 业在平台发布招 聘信息，平台坚决拒绝不法公 司及岗 位的发布，可以看看，遇到合适的可以递交简 历。

柬埔寨小吃有哪些

1、好墨客：用椰汁为作料，以蕉叶包里食用。还有，用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。

2、圣罗勒红树蚂蚁牛肉：它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒，但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用，如果您足够幸运，还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。

3、米粉汤：它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上还有红咖喱版本。

4、葵乔：早餐的时候或者肚子有些饿的时候，可以试试葵乔，它是一种味道比较清淡的面食，很可口。如果想吃东南亚特色的辣味的话，柬埔寨的咖喱饭也是不错的选择。

5、布拉福客：柬埔寨的饮食中米和鱼是最主要的，在柬埔寨的任何一条河或者水田里均可轻而易举地捕获很多鱼。以鱼为基本材料，蘸上一种加有香料和花生的称为Tuktray的调味汁。

参考资料

人民网-在越南和柬埔寨品美食

人民网-舌尖上的柬埔寨-10种绝不可错过的美食

柬埔寨人的饮食文化：柬埔寨人早上都吃些啥呢？

柬埔寨人的饮食文化：柬埔寨人早上都吃些啥呢？

很多国家的早餐一般都有当地特点，而柬埔寨的街头早餐却无疑是外来货：法棍!清晨的金色边缘街边，匆匆忙忙赶路的人们大都在路边的流动性早餐摊儿上，或是大街上的固定小店内来份法式风格三明治。烤得金黄色香酥的法棍从中间一剖两截，正中间夹上边肥半瘦的烧肉或是香肠，酸木瓜丝或是腌黄瓜，再浇上鱼露或是辣酱，一顿颇具柬埔寨特色的早餐就做好。

一口咬下去，不但有番木瓜的爽爆，香肠和酱汁的鲜美，也有索绕舌尖上的辣。法棍自身的外焦里嫩内软，简易质朴的口感更显现出夹在中间的各类“饺子馅儿”的香味。那感觉完全不同于普通三明治，新鲜的而刺激性!

法棍不但出现在了清晨的早餐摊儿，也出现在深夜的烧烤摊。刚烤好的牛烤羊肉放在法棍里，汁水和料汁被香香软软的吐司面包吸满，一口下去，满嘴香醇。因为有法棍的酥皮和韧性，感觉比腊汁肉夹馍有嚼头。

要来，法棍可以说是法国殖民者的历史给柬埔寨留下来的印痕，现在已经是柬埔寨普通百姓的家常食材。早餐摊儿、街边小商店、高端商场、农贸市场都能够更方便地购买到粗粗细细、用心烘烤的法棍。法棍也十分划算，高端超市里的短法棍约5元人民币，一般店内只需2元。早餐摊儿上添了各种各样饺子馅儿制成的三明治也不过四五元人民币，肯定价廉物美。

离新闻记者家很近的一个农贸市场，每天都是三四个货摊批发价法棍。在这儿法棍不会再用纸袋独立外包装，反而是十个八个用大塑料袋装上，或者干脆立即装到大筐里。买的人也是大格局，一买一捆，估计是前去零售吧。

目前市面上的早餐

北京首都金色边缘的早上喧闹疯狂，摩托与SUV穿梭于拥挤的城市街道社区，争执不下。近些年，为接纳更好的教育和获得更好的就业岗位，年轻的柬埔寨人已从他们的故乡迁往金色边缘，导致交通出行堵塞的出行早高峰，并使早餐时长越来越少。

即买即吃

柬埔寨版煎炸圈饼nomkorng是一种比较常见的即买即吃早餐餐食。这种甜糕点在柬埔寨销售市场经常可以看到，由米糊做成，加上酥棕榈树糖釉和芝麻籽。尽管煎炸圈饼一般被称作西方国家时代的产物，但nomkorng很有可能属于柬埔寨本土的食材，而其它的早餐食材则反映出几千年来对柬埔寨认同感造成影响的很多国家。

伴随着越来越多游客来柬埔寨度假旅游，街边法棍的口味也全球化了，在大点儿的早餐摊儿上，大家也能买到夹乳酪、油麦菜、培根肉等包馅的法棍三明治了。但是，如果有机会，还是应该试一下柬埔寨本地人的吃法，肯定难以忘怀!

关于简补寨家常菜和简寨鲜菜火锅的介绍本篇到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。