青炒米豆的做法,青炒米豆怎么做好吃,青炒米豆的家常
主料
米豆
300克
辅料
葱花
少许
玉米油
少许
盐
少许
花椒
少许
步骤
1.米豆洗净掰成段
2.玉米油烧热
3.放入葱花花椒爆香
4.放入米豆翻炒
5.加水炒4分钟放入盐翻炒均匀出锅
6.装盘
米豆的做法和配方 米豆的做法和配方是什么
1、米豆,葱花,盐,油。
2、 一小筐米豆待摘。
3、摘好洗净待用,两碗水,锅里大火烧开水。
4、放入米豆,大火一直到里面的水烧开,转中火。
5、把米豆中火水煮10分钟左右,捞出待用。
6、锅里的水倒出来。倒油大火加热。
7、大火油烧至七成熟,撒葱花。
8、立即把水煮好的米豆放入锅里翻炒。
9、继续大火翻炒,油被米豆吸收变少,转中火继续炒。
10、需要中火翻炒10分钟左右。(期间可以加点水,防止炒糊)
11、最后撒适量盐即可盛出。
米豆有哪些做法呢?
蘑菇海米豆腐:原料:嫩豆腐2块,海米5克,草菇100克,白糖3克,盐适量,味精少许。做法:将草菇沥水切成碎块,放热油锅中炒熟,出锅晾凉;将海米洗净,放少许热水泡发,捞出切成碎末。将豆腐放沸水中烫一下捞出,放碗内晾凉,滗出水,加入盐,将豆腐打散拌匀。将蘑菇碎块、海米撒在豆腐上,加白糖、味精和香油搅匀后,扣入盘内即可。
猪肚煲米豆:原料:猪肚150克,米豆50克,姜1小块,盐5克,鸡精2克。做法:猪肚洗净,切成条状;姜切片。米豆放入清水中泡半小时至膨胀。锅中加油烧热,下入肚条、姜片稍炒,注入适量清水,再下入米豆煲至开花,调入盐、鸡精即可。
米豆怎么做好吃家
炒米豆的做法步骤
1. 把米豆洗好放入锅中煮到七分熟
2. 米豆煮好了捞出来,煮的时间足够剥蒜头还有切成蒜末
3. 起锅热油,放入切好的蒜末和干辣椒
4. 闻到蒜香后加入米豆翻炒再放少许盐和味精,翻炒差不多入味就可以了
5. 我个人喜欢吃蒜末多一点而且有点微糊的,很下饭哦
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