蒸米饭配什么家常菜？蒸米饭做什么菜搭配？

蒸米饭配什么菜好吃？

蒸米饭配什么菜好吃？我觉得配西红柿炒鸡蛋好吃。为什么呢？

其一、米饭蒸熟后比较干，而西红柿里面含有大量水分，烹饪时加入盐后水分流出变成了汁，和鸡蛋搭配炒后汁液更多，滑滑噜噜真爽。尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽。孩子最爱吃，我孩子每次都吃一大碗米饭。

二、西红柿性味甘酸，微寒。具有生津止咳、健胃消食、治口渴，食欲不振等功效。和鸡蛋搭配炒后酸酸甜甜的，配米饭吃让人食欲大开，还易消化。

三、鸡蛋具有很高的营养成分，和西红柿搭配炒，也算是一道素菜里面最有营养成分的菜了。配米饭吃营养成分高，热量低，容易吸收，还不发胖，是爱美人士的佳选。

结语:综上所述我个人觉得还是蒸米饭配西红柿炒鸡蛋好吃。希望我的回答对你有所帮助。

蒸米饭我喜欢用一些比较有味道的菜来配，比如鱼香肉丝，宫保鸡丁等等，吃起来味道鲜美又好吃。首先把鱼香肉丝的做法分享一下了，喜欢的可以做起来。

准备用料：猪里脊肉 250克；冬笋 1小颗；黑木耳 1小把；胡萝卜 1小根；葱 少许；姜 少许；蒜 少许；剁椒 3克；料酒 1汤匙；醋 2汤匙；生抽 1汤匙；白糖 1茶匙；香油 1茶匙；淀粉 2茶匙；水 9汤匙；色拉油 适量；

做法如下：

1、准备好食材，黑木耳提前用温水泡发好。

2、猪里脊肉切成丝，然后用少许盐抓捏到发粘。

3、1茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。

4、最后加一汤匙色拉油，拌匀后腌制待用。

5、胡萝卜去皮后切丝，冬笋和木耳也切成丝，葱，姜，蒜切沫备用。

6、笋丝放入开水中煮2分钟，然后捞出备用。

7、1汤匙干淀粉加了3汤匙清水调匀成水淀粉，把（1汤匙料酒，2汤匙醋，1汤匙生抽，1茶匙白糖，1茶匙香麻油，5汤匙水）调匀成鱼香汁。

8、锅中放油烧热，倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。

9、锅中再放点油烧热，放入葱姜蒜末，小火炒出香味。

10、再倒入剁椒一起炒出香味。

11、倒入笋丝，胡萝卜丝和黑木耳丝，转大火翻炒一会。

12、再倒入肉丝。

13、倒入调好的鱼香汁。

14、翻炒一分钟。

15、再慢慢倒入水淀粉，边倒边炒。

16、直到汤汁呈现你想要的浓稠度关火。

17、撒上葱花，出锅。

18、鱼香肉丝就做好了，就可以配着米饭一起吃了，非常美味。

可以搭配米饭的炒菜很多：关键要看吃的人是什么口味，喜爱吃辣的可以用青椒炒肉丝，青椒炒土豆丝，清淡一点可以用西红柿炒鸡蛋，炒莴笋，炒韭菜，炒芹菜。。

红烧肉

1.米饭和老干妈一起拌着吃，绝了[爱慕]，相较于花生的，我喜欢吃豆豉的。

2.鱼香肉丝

鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没有老婆，黄金糕里没黄金。未见其菜，先闻其香，再尝其味，香气四溢的鱼香肉丝一定可以挑逗其你挑剔的味蕾。

3.麻婆豆腐

豆腐形整不乱，入口细嫩，红亮香鲜，白吃不厌。

4.番茄炒蛋

鲜香酸甜，色泽鲜艳，营养丰富，还具有美白延缓衰老的功效。

5.木耳炒鸡蛋

滑嫩可口，清爽解腻，又脆又嫩。

6.咸鱼茄子煲

咸鱼独具特色的鲜香，完全没有腥味，茄子炖得软烂，完全吸收汤汁，入口即化。

7.黄焖鸡

老经典了，热腾腾的砂锅，酱色的鸡块，一看就很有食欲。

8.红烧肉

肥瘦相间，可口细腻，香甜软糯。

我觉得蒸米饭配排骨，或者西红柿炒鸡蛋，梅菜扣肉好吃。

一人在家，来个农家小炒肉，打个西红柿蛋汤，再炒个叶子菜，能吃三大碗，味道好的很！！！

在我们北方，每天饭桌上的主食就是馒头。偶尔换换口味的话，就会蒸米饭。每次蒸米饭的时候，老公都会要吃这道菜。而且他还会说，蒸米饭配上这道菜，简直就是“米饭杀手”，超级好吃，而且下饭。所以在我们家每周都会蒸上两三次米饭，因为时间长了不吃的话，老公就会极力要求要吃这一口，馋的不行不行的了。

这么可口的美味，当然需要跟大家分享才会开心。下面就让我和大家分享一下这道菜的烹饪过程吧。这道菜的菜名叫做油豆腐炒肉。非常好吃的一道菜，而且豆腐非常有营养，而且不容易，夏天吃刚刚好。

首先准备好食材：五花肉 油豆腐 胡萝卜 蒜 食用油 盐 姜 生抽 淀粉 糖 芝麻油 高汤 葱花 香菜。做法：把锅热好以后，放入适量的食用油，等到油温热的时候，把五花肉放到锅里，然后炒散，煸炒肥肉的部分通明焦香时，盛到盘里。然后再把蒜和葱花放入锅内的底油里煸香，再将胡萝卜片放入锅里翻炒。

将油豆腐放入锅里跟胡萝卜片一同翻炒几下，放入盐，生抽调味。再倒入小碗的高汤。把刚刚编好的肉片儿，铺在油豆腐上，将锅里的材料掂匀，盖上盖焖煮。将油豆腐焖煮大约2到3分钟左右，直至透味，把锅盖掀开以后，把火调旺。翻炒两下后将青蒜叶放入锅中，再掂两三下勺。就可以出锅了。如果喜欢吃辣的话也可以放少许红辣油，会更加的美味。

最简单的就是配点咸菜 哈哈

白米饭配芋头花炒茄子，水煮肉片，小炒肉，相当下饭！

米饭配什么菜好吃简单家常菜？

大米饭搭配好吃简单又方便的菜有：

/1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！

2、鸡蛋西红柿。制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。

3、青椒炒肉。对于喜欢吃辣的人来说它就是米饭的标配，有菜有肉同时还有对味觉的刺激，一道菜就完成了一桌菜的任务。不能吃辣的人也能把辣椒替换成柿子椒，散发出香味同样诱人。

蒸米饭配什么菜最好吃简单易做

这几道家常菜，简单易做，配蒸米饭特别好吃

第一道：排骨焖南瓜

准备食材：一斤排骨，一个南瓜，准备适量的葱姜蒜，一小碗冰糖，八角和桂皮各一个，花椒一小把

做法：1、先处理食材，将排骨用水冲一下，然后将排骨用刀切成六厘米长左右的段。将南瓜清洗干净，去除南瓜的皮，然后将南瓜切成小块。

2、准备一个干净的炒锅，在锅内放适量多一点的食用油，然后将冰糖倒入锅中，用干净的锅铲一点点搅拌，直到冰糖完全融化在锅中，，冰糖全部溶化变成糖浆之后，将排骨慢慢倒入锅中，然后开始不断翻炒，是排骨均匀的沾到冰糖上色。

3、然后在锅里放入几个葱段儿，几片姜，几瓣蒜，然后将花椒八角，桂皮也放入锅中，然后开始翻炒，翻炒均匀之后，在锅中放入两三碗清水，盖上锅盖，然后用大火焖煮十分钟，然后将火调成小火，再焖30分钟，排骨基本上熟烂之后，将南瓜块均匀的倒入锅中，然后将锅的盖子盖上，再闷十分钟。

4、南瓜熟透之后关上火，出锅前撒上适量的蒜末，盛入盘中即可。

第二道：虎皮鹌鹑蛋

准备食材：一小碗鹌鹑蛋，一小块姜，一根葱，一勺白糖

做法：1、将买的生的鹌鹑蛋用清水清洗干净，然后准备一个锅，在锅内放适量的水，将鹌鹑蛋冷水放入锅中，锅中水沸腾后，将火调成小火，再煮差不多五分钟，将煮好的鹌鹑蛋放入一个盛有凉水的容器中浸泡。

2、鹌鹑蛋，稍微变凉之后，然后剥掉鹌鹑蛋的蛋壳，尽量不要让鹌鹑蛋上也沾有水，然后在安全带上用刀轻轻划几刀。

3、准备一个干净的炒锅，在锅内放适量的食用油，油稍微变热之后，将鹌鹑蛋全部倒入锅中，将火调成小火，慢慢炸制，等到鹌鹑蛋的表面变得金黄，然后捞出控油，放在一个碗里。

4、刚刚炸鹌鹑蛋的锅里留少许的油，放入葱姜，几个干辣椒，炒出香味后，倒一碗的清水，再次将鹌鹑蛋放入锅中，加入一勺老抽，少许的生抽，锅内沸腾后，将火调成小火，在将鹌鹑蛋煮三分钟左右，最后加上一勺糖，撒上适量的食用盐，然后用锅铲翻炒均匀，最后将火再次调成大火，收一下锅里的汤汁，然后关火出锅即可食用。

第三道：酱香鱿鱼

准备食材：鱿鱼，一个青椒一个红椒，一小块姜，一勺剁辣椒

做法：1、首先将鱿鱼清洗干净用水，然后用刀将鱿鱼切成一片一片的，斜着切出他密密的纹路，然后改变方向，小心的将鱿鱼切成菱形的花纹，这样炒出来比较美观好看。

2、青椒和红椒都去除籽，然后清洗干净，用刀切成青红椒块。

3、准备一个干净的锅，在里面放适量的水，那水烧沸腾之后，将鱿鱼片入锅中，用开水焯一下，看到有一片微微的上卷就可以了，然后捞出来，控干水分放到碗里边备用。

4、准备一口干净的炒锅，放入适量的食用油，然后将姜丝倒入锅中，翻炒两下之后，倒入青红椒，加了一勺左右的豆酱，放入两勺干净的水，搅拌均匀之后，将鱿鱼片全部倒入进去，翻炒均匀，最后倒入剁辣椒，用锅铲翻炒两下，关火出锅，盛入盘里即可。

这样三道美味，简单又下饭的家常美食就做好了，这几道菜配米饭绝了

关于蒸米饭配什么家常菜和蒸米饭做什么菜搭配的介绍本篇到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。