一桌家常菜的图片?一桌家常菜图片 真实高清?

智涛 42 0

3000块一桌的饭菜引热搜,究竟都有哪些菜品呢?

其实菜品跟我们平常吃的差不多,比如糖醋小排,芝麻鸭子,芥末墩,北京熏肉,芝麻虾托,四小碟等等,其实看得出来大部分都是平常可以在外面店铺吃到的。            

而美食博主爆出的图片则是3000元一桌的菜品,其中也是有以上的菜品在其中,但是这次的美食体验缺是相当不愉快的,因为这些菜品的色香味都对不起3000元,值不上这么贵的价格。                  

我们都知道,既然是美食餐厅,那么餐厅的好坏跟做出来的菜品味道还有造型是分不开的,菜品的味道好,有特色,那么就是店铺的活招牌,如果店铺的菜品不好,即使名气再大,人气再高,也很难长期的吸引回头客。      

而厉家菜就是其中之一,它的名气算得上非常大了,更是吸引了很多人前去消费,但是很去消费的人都是“拔草”了这家店,都是觉得这家店虚有其表,菜品味道不好,造型也不独特,就是普通的一家家常菜,但是噱头却有“宫廷私房菜”,“米其林一星餐厅”的称号,让人看了也是一言难尽。

你说要是一些有自己特色的菜品,是在外面吃不到的,或者外面的味道比不上厉家菜,那么3000元一桌,也算是值得这个价位的。

但是网友们晒出自己去食用的图片,上面基本都是一些常见的菜色,从外形上就无法吸引食客的注意,更别说让食客进店品尝了。

而厉家菜这个招牌也是之前就有的,也是因为消费的档次高,吸引了一些食客前去食用,但是结果都是不尽人意的。

不得不说,如果要做好一家网红餐厅,那么还是多花点心思在自己家的菜品上。

家里来客人不想去饭店,分享哪几道美味家常菜,简单易学在家摆一桌呢?

麻辣豉香红烧肉

原材料:五花肉、蒜黄、大青椒、小葱、姜、蒜、水豆豉、郫县豆瓣酱、生抽酱油、白糖或是甜辣酱、味精;作法1.先把五花肉的皮放到凉锅里烙一下,去除未剃洁净的毛。随后自来水将肉煮开,拿筷子能够插穿就可以。2.只想告知小伙伴们,上好的五花肉真的是有五层的哦,条理清楚很美,双层猪瘦肉双层赘肉一层糯糯的皮。调料准备齐全,欢迎来到蒜黄,小葱,水豆豉,蒜,姜;3.郫县豆瓣酱是红烧肉不可缺少的调味品。待油湿热后加入葱蒜,水豆豉,郫县豆瓣酱进行爆香,再倒入切好的红烧肉片进行爆香冒油,与此同时添加辣椒蒜黄。需注意郫县豆瓣酱本身有咸度因此酌情考虑添加少许生抽酱油就可以,少许白砂糖调料。若是有甜辣酱能够换为少许甜辣酱。末尾添加少量味精摆盘就可以。

茶树菇烧豆腐

原材料:水豆腐200克、茶树菇300克、耗油、盐、姜、辣椒1个、红萝卜1根;作法1.茶树菇用盐水浸湿,清洗预留,辣椒切菱形片;胡萝卜切片;水豆腐切成片;2.锅里倒油烧热,再倒入豆腐片煎至两面金黄,盛出来;3.先爆香姜,放进茶树菇;再倒入辣椒、红萝卜与水豆腐一起拌炒匀称;4.加盟耗油及适量水,一起炒匀后中小火渐渐地烧沸进味,再倒入少量盐调料。

粉丝蒸扇贝

原材料:海蛎子、粉丝们、蒜头、姜、大葱、尖椒、海鲜酱油、生抽酱油;作法1.粉丝们提早用温水泡软;蒜头切碎,尖椒切碎,姜切丝,大葱切葱花;2.除去海蛎子贝肉后侧那片黑乎乎的内脏器官和裙板及腮,清洗去里边的碎石子,只留下正中间那团圆形的肉及其月牙形的黄;3.扇贝壳也用刷子清理干净;把粉丝们裁成段儿,垫在海蛎子下边;4.锅里加点油,油烧后接蒜泥和尖椒末进行爆香;然后加生抽酱油炒出香味;5.在每一个配有粉丝们与海蛎子中倒进少量海鲜酱油,并把炒出香味的蒜泥放到每一个海蛎子上,再每一个上边放进些姜片;6.炒锅里放冷水烧开后,放进海蛎子走红蒸5分钟左右起锅;把蒸好的海蛎子除掉上边姜片,上洒葱段就可以。

10人一桌菜的菜谱有哪些?

1、精美六围碟。

2、餐前四美点

3、刺身大拼盘。

4、鲜菌佛跳墙。

5、双菇扒鲜鲍。

6、泰式冻腌虾。

7、香葱烧海参。

8、鲍菇牛仔骨。

9、葵花扒鹿舌。

10、清蒸多宝鱼。

11、香烧鳄鱼肚。

12、松茸炒鲜蔬。

13、养生小炒。

14、美味榴莲酥。

15、宫廷水饺。

16、合时果盘。

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