廊坊小时候家常菜?廊坊小吃店?

秀曲 41 0

廊坊美食

永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、文安熬鱼、肉沫烧饼、三河小熏鸡、京东肉饼、大城驴肉、西域斋糕点、三河豆腐丝等。

1、永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的名小吃。始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处,有口味香润、松嫩、细腻之特点。

2、百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。清朝道光年间,直隶省顺天府大城县里坦(古)镇,薛氏独辟蹊径,制做窝头。

3、邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县的特产。香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。

4、文安熬鱼是一道色香味俱全的名菜。处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外。德归镇尤为突出。据《文安县志-物产篇》记载“淀内鱼多,品种且杂达百,当推首者,德聚(德归古称)也”。

5、肉末烧饼是一道由发面和肥瘦猪肉末为主要材料做成的传统特色小吃菜品,属于特色传统小吃。主要材料为发面、猪肉末。

6、小熏鸡是河北三河的一道地方传统名吃,属于河北菜。此菜既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。三河小熏鸡独特之处在于“熏”制原料独特:用糖,而不是锯末或其它东西。用糖也很讲究,根据季节和食者需求选用白糖、红糖和冰糖。

廊坊有什么特色小吃

1.小熏鸡,是三河一道传统美食,选用一斤左右的小鸡,老汤加糖熏制而成。既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口。

2.香河肉饼,香河肉饼起源于廊坊香河,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长。

3.三河豆腐丝,三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱。

4.驴肉火烧,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。

5.薛家窝头,至今已有一百五十年的历史,以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛家窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。

求分享!河北廊坊最著名的特色美食有哪些?

河北廊坊最著名的特色美食:  京东肉饼是河北廊坊市香河县特色产品,这类煎饼如今已风靡了国内各地。这类煎饼拥有薄皮、肉厚、油酥的特征,吃着面质松软,肉鲜鲜嫩,而且还会有着非常浓厚的料汁,这类浓香四溢的京东肉饼更符合北方地区人吃吃喝喝习惯性,但这种特色美食已有两百多年历史的了。 这类特色美食都是沧州市独有的特色小吃,如果想想尝试廊坊市特色美食得话,这类特色美食也不可或缺。

薛家镇饽饽至今已有近二百年历史的了,在清朝是被认为是皇宫供品的,它加工工艺十分的与众不同,而且口味甘甜,营养全面,传到民俗之后遭受许多人的钟爱。三河小熏鸡是廊坊市一带的传统式名产,距今几百年的发展历程。其口感美味可口、芳香可口,最与众不同的地方都取决于“熏”制的原材料十分的与众不同,是用的糖。除此之外,糖的种类并不是一成不变的,反而是依据季节转变去选择不同糖,例如白砂糖、老红糖、老冰糖这些。

五香驴肉是地区地方特产,别名“天上龙肉、地下驴肉”均是人间美味,大成县五香驴肉来源于明朝,家传方式制做,调料注重,美味可口,有清香怡人,美而不腻所感,是饮食搭配“三宝”之一。清代总管太监李莲英曾将五香驴肉献予慈禧,得誉“地面上佳品”的美称,此后五香驴肉名声大震,途经之客必购品味。中国改革开放以来,五香驴肉得到开发设计,运用传统的生产加工做法,经高温消毒,真空包装袋后行销全国,已经成为旅游食品,饭桌美味,备受消费者们钟爱。

皮蛋是廊坊地区的一道地区著名小吃,它以高品质鹅蛋作为重要原材料,以生石灰粉、碳酸氢铵、茶、食用盐等为辅材,经多道程序传统手工艺加工而成,制作而成的松花蛋蛋白质透明色,松树枝纹路,鸡蛋黄呈墨绿色,爽口鲜美,吃着爽口鲜美、清凉爽口、美味可口。

廊坊有什么著名的特色小吃?

1、李桑园的酱猪爪-------

2、永丰道胡同里有家羊蝎子馆很地道------

3、广阳道碾子营有一家俄罗斯烧烤很不错,有特色------

4、广阳道俄罗斯烧烤路南了有个味馨火锅鸡-----

5、“唐记熏鸡”也叫“老唐熏鸡” ,店面不大,就在三河二小边上-----

6、文明路上的小碗牛肉------

7、在建国道与建设路的交叉口那~有个坛肉馆里的冷面~热面~坛肉~都超好吃~`-----

8、牛肉板面 ;在三中忘北走到丁字路口处,有一家牛肉板面的店-----

9、南翔汤包 会吃的人都知道那 在新华路与永丰道(新华广场)往西走 50米处路北-----

10、王寨的八沟羊汤、管中门口的蛙鱼----

11、新开路与爱民刀交口往北150米左右,路东面,好吃的卤煮火烧 -----

12、指挥营的羊楔子,康庄路上的八大碗,吉祥对面的羊肉泡摸------

13、光明西道馨语星愿东边的“成贤居”的边锅-----

14、文安的苏桥熏鱼 ----

15、大方服饰东边的候记凉皮,永华明珠那边的土豆粉挺好吃的------

16、姜老太烧烤,挺有特色,前锋小区南市场院内-----

17、在管道局南门西面的马路对面有一个“爆炒小公鸡”! -----

18、开发区牛眼合子---------

19、康庄旺角肥牛对面新开了一家广西名小吃的螺丝粉味道相当好,喜欢吃广西小吃的,喜欢酸辣风味----

20、广阳道燕青后边臭豆腐卷饼、二大街的春饼卷菜、十小西侧莜面馆-----

21、二大街北外街香河人家糊饼做的相当不错(老人们都爱吃,建议给家人买来尝尝)-----

22、津美斋搬到春和超市那条路,在文明路有个卖熟食(肝.肠子.猪头肉....) 味道不错----

一、光明东道

1、隆平饭店的刘秀拉面,这个相信大家基本都知道,以量大著称

2、老何饭店,很实惠的一家人,焖饼做的好=。=

二、解放道(自西向东))(忘了一家,四小胡同里的东北特色砂锅,去了绝对不后悔啊,我算过,把他

家菜单上的东西都点了才265.5元)

1、锅贴饺子庄,他家的锅贴很不错,6元一锅一般一锅就吃饱(关键是他家是我跑过的小饭店最干净的)

2、这家饭店有限制词汇,没法写了 超囧!

3、盛馨园,二招旁边,铁锅炖鱼和菜不错。

4、兴隆饭庄,原来在春和明珠那边开店,拆迁搬到这,老板的拿手菜值得一试(一定要老板下厨的哦)

5、益嘉源(原渝湘干锅鸭头),川味小炒,适合4、5个人小聚

6、德福蒸饺、春明附近,态度不大好,蒸饺不错,听说年后要拆迁,想吃就抓紧啦,廊坊没几家蒸饺了

7、老四川、巴倒烫,是一个老板。凉拌面还是不错的。

8、重庆麻辣火锅,火锅中的实惠之王,麻辣烫(只有晚上出摊)在廊坊数一数二。

9、焱焱正宗香河肉饼,也快拆了,想去抓紧

三、建国道

1、韩城二店,牛排火锅,汤绝对是一流的,适合3-5个人

2、羊杂汤一绝分店,小碗牛肉就大饼吃最香,不过他家太脏了,大冬天的蟑螂满地跑,二楼更是不能看

3、友谊医院楼下的沙县小吃,廊坊生意最好的沙县小吃,去里面吃什么大家都知道。无非就是汤类和蒸

4、宏源一锅鲜,说实话我不想写这家,不过人家生意太好了,具体好在哪我也不知道,味道凑合。

5、洪海铁板烧火锅,25元自助,火锅铁板随便换。服务态度好。老板很客气

6、兄弟俩土豆粉,这个是分店,有点贵,去西小区元辰对面那个分店,普遍便宜1块

7、华森对面牛肉板面馆,老板也很实在,砂锅面很好吃,喜欢吃辣的朋友要小心,辣椒一定要他板面的

辣椒,否则他用砂锅面的辣椒卤很咸

8、华森对面胡同有个叫东兴烧饼夹菜(好像是这个名)夹菜很棒

9、手拉手快餐的碗碗香,大家都知道哈~~

10、管中没号凉皮总店,没号凉皮就吃总店的啊。老板的女儿很可爱,

11、无名烧烤,这个不用说了吧

12、山西罐罐面,山西的面就是没的说

13、小竹篓米线,鸡汤米线,也是有点脏,眼不见为净嘛

14、飘香一锅鲜,目前我在廊坊找到的最实惠的一锅鲜了。味道也是没的挑

15、快洁利铁锅王,铁锅炖大鹅。

16、新疆人,别记错名字哦,爆炒小公鸡,廊坊最牛13的

17、水竹园林铁锅柴鸡,知道去那吃什么吧

18、海鲜大排档。为什么要放到最后呢,因为老板回家了。。以后恐怕吃不到了

19、山西罐罐面。

四、迎春路

1、大城特色名吃,废话当然是驴肉啦

2、迎春南路的悦香一锅鲜,他家的炒饼和炒饭不错,关键是要配上一碗猪肉炖粉条,小碗5元大碗8元,

我很能吃都吃饱了

五、文明路

1、街坊四邻家常菜、盖饭和小炒,推荐土豆鸡丁,红烧日本豆腐,家常豆腐(不过最近禽流感,好像没

鸡丁)

2、电力美式炸鸡(这个不是饭店)

3、王三毛炒鸡、市长都去吃过的小店

4、锅魁米线快餐店,廊坊比较早的锅魁米线了,味道也不错

5、吉来饭店,炒疙瘩

六、新华路

1、明珠美食城的怪难吃麻辣烫,大碗菜,类似于碗碗香。不过风格不一样

七、建设路

1、庄稼院,菜量大,东北风味,正宗。具体的菜要去店里看展柜里摆的。

2、关东菜馆,实惠中的典范。朋友小聚的好地方,菜做的都很地道,推荐肉冒土豆泥,砂锅酸菜羊肉,

砂锅豆腐,绝对眼前一亮

3、普门品,廊坊仅此一家素食店

八、新开路

1、天津老城里鼓楼二姑包子铺,个人不大喜欢,有点腻

2、二姑包子旁边的山西刀削面,廊坊比较早的了,老店一家

九、永丰道(有人会想起天山烧烤,我要告诉大家的是,太TM脏了)

1、山西杨老头扯面,芋儿鸡、豆花鱼、扯面

十、爱民西道

1、百事成饺子,蒸饺拿手

十一、金光道

1、华航那的小高水饺不知道拆了没,如果没拆,那算一个,每天只包一种馅,中午12点以后就没位置

2、永兴小区附近的察哈尔莜面。莜面蒸饺和窝窝。

十二、光明西道

1、祥和酒家,醋溜鸡蛋,手撕狗肉,整体上做的都不错

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