今晚吃什么家常菜肉？今晚吃什么家常菜肉好？

年夜饭吃什么菜最好菜谱

年夜饭的菜品有：清蒸鲈鱼、梅菜扣肉、葱爆羊肉、黄豆焖猪脚、鲜虾粉丝煲。

1、清蒸鲈鱼

鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。

2、梅菜扣肉

梅菜扣肉可谓是不折不扣的“硬菜”，色泽红润油亮，出锅香气四溢，入口即化、肥而不腻的肉片配上“新鲜出炉”的馒头，加入浓郁芳香、吸满肉汁的梅菜，瞬间幸福满满，老人小孩都爱吃，上桌就秒光了。

3、葱爆羊肉

葱爆羊肉采用家常做法，快手简单更加实用，经过旺油包汁的羊肉鲜嫩可口，滋味浓郁，鲜而不膻，搭配香味十足的大葱，一口下去令人回味无穷，关键是耗时短、上桌快，还有“排面”。

4、黄豆焖猪脚

猪蹄富含胶原蛋白，口感软糯鲜香，令人欲罢不能，且猪蹄有着“挠钱聚财”的美好寓意，所以年夜饭的餐桌必定少不了一道猪蹄大菜。焖好的猪蹄软烂脱骨，吃起来肥而不腻、鲜香味美，黄豆吸饱肉汁，软软糯糯非常下饭，吃着都停不下来。

5、鲜虾粉丝煲

小青菜铺底，放上提前泡好腌好的粉丝，最后码上处理干净的鲜虾，咕噜咕噜炖上几分钟就可以上桌了，粉丝吸足大虾的鲜香，大虾肉质紧实弹牙，两者搭配起来，简直绝了。

拓展：

年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后，团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。

过年吃什么最过瘾？

过年吃什么最过瘾？当然是pang，扣肉，坨坨肉，酥肉，都是必不可少的菜肴，pang是土话，就是猪肘子做的，红烧肘子，水晶肘子，酱香肘子一个类型，宴席和过年一定不会缺少的菜，因为做起来比较麻烦，除了坐席一般过年才能吃到。其他几道菜肴大家都很熟悉，看名字就知道味道不错！

万嘉盛宴菜是那些

您好，万嘉盛宴菜谱包括：

1. 芝士虾球：这道菜由芝士和虾仁组成，芝士和虾仁经过精心搭配，烹制出来的口感非常鲜美。

2. 红烧肉：这是一道经典的家常菜，用料简单，但是口感非常鲜美，是很多人喜欢的一道菜。

3. 芝士焗豆腐：这是一道经典的家常菜，用料简单，但是口感非常鲜美，是很多人喜欢的一道菜。

4. 芝士鸡肉串：这是一道经典的家常菜，用料简单，但是口感非常鲜美，是很多人喜欢的一道菜。

5. 鱼香肉丝：这是一道经典的家常菜，用料简单，但是口感非常鲜美，是很多人喜欢的一道菜。

6. 香菇肉丝：这是一道经典的家常菜，用料简单，但是口感非常鲜美，是很多人喜欢的一道菜。

7. 芹菜炒肉片：这是一道经典的家常菜，用料简单，但是口感非常鲜美，是很多人喜欢的一道菜。

8. 芝士蒸蛋：这是一道经典的家常菜，用料简单，但是口感非常鲜美，是很多人喜欢的一道菜。

9. 酸辣土豆丝：这是一道经典的家常菜，用料简单，但是口感非常鲜美，是很多人喜欢的一道菜。

10. 香菇滑鸡：这是一道经典的家常菜，用料简单，但是口感非常鲜美，是很多人喜欢的一道菜。

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