海鲜菇怎么做法才好吃 海鲜菇的做法大全
1、爆炒海鲜菇:青椒胡萝卜切丝,葱切碎,蒜切末,海鲜菇洗净切段。热锅放一点点油,放入海鲜菇炒至水分收干,盛出后,锅中放入虾油,油热后放葱花爆香,放入青椒胡萝卜丝炒片刻,放入海鲜菇翻炒,加入调味料拌匀,炒三五分钟后加入蒜末出锅!
2、鸡蛋炒海鲜菇:准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的海鲜菇翻炒;海鲜菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味;加入鸡蛋, 翻炒几下;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;盛入碗中。
3、凉拌酸辣海鲜菇:红萝卜去皮后切丝;烧开一锅水,先把红萝卜放进去焯一会,再放已洗干净的的海鲜菇进去,焯至水重开就捞出放凉;6调入白米醋、盐、糖、鸡粉、蒜蓉拌匀,最后淋上自制辣椒油捞匀,即可食用。
4、海鲜菇花蛤汤:海鲜菇洗净斜刀切成两段。荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。锅中放少许油爆香葱姜丝。加入海鲜菇翻炒。至海鲜菇炒出水份,放入花蛤。加入少许水。烧开后,花蛤开口,先加入胡萝卜片。再加入荷兰豆片。略煮后关火,加入少许芝麻油。根据自已的口味再加入少许盐即可。
海鲜菇的做法
海鲜菇是一种很好看而且很好吃的菌类食材,海鲜菇吃起来的口感是比较厚的,所以也就给人们一个非常好的饮食的过程,海鲜菇中所含有的营养价值也是比较丰富的,不仅含有一些矿质元素,而且还可以帮助补充多种维生素,那么海鲜菇的做法有哪些呢?
1.海鲜菇这种食材的做法当然是非常多的,不过今天给大家特别的挑了一种海鲜菇比较简单的家常做法,这种海鲜菇的做法的菜的名字叫做茄汁海鲜菇,听起来是不是都已经食欲满满了呢?那么下面我们先来准备食材,我们需要准备一些海鲜菇和西红柿,这当然是一定的,另外大家还需要准备一些番茄沙司,生姜,大葱,油和食盐。
2.我们要做的第1步当然就是将海鲜菇认真的清洗干净,并将其进行一个焯水处理,这一系列的工序完成之后,我们需要将海鲜菇切成段状。
3.把准备好的西红柿也事先清洗干净,清洗好之后将西红柿横一刀,竖一刀切开,然后我们要将西红柿外面的皮去掉,接下来把西红柿切成小块状。
4.向锅中加入一点油进去,并不用将油烧热,直接将切好的大葱和生姜加入到锅中,然后再将锅加热,加热之后,我们将西红柿也加入到锅中,把西红柿炒的稀巴烂,向其中加入一些番茄沙司进去。最后我们将海鲜菇倒入锅中,并与锅中的西红柿充分搅拌,然后就可以出锅吃了。
这到茄汁海鲜菇做好之后,不仅看起来非常的有食欲,而且吃起来也是酸酸甜甜的,非常可以刺激大家的食欲,所以对于一些食欲不振的人来说,可以给他们制作一些茄汁海鲜菇来吃哦。
扩展阅读: 海鲜菇 海鲜菇的做法
海鲜菇怎么做好吃
鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。
1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.将海鲜菇洗净,切块。
3.胡萝卜切片,青葱切丝。
4.将鸡蛋放入油中煸炒,盛出待用。
5.锅里烧热油,倒入胡萝卜翻炒几下。
6.将海鲜菇倒入火中,快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.倒入鸡蛋,翻炒均匀。
8.倒入葱。
9.搅拌均匀,煮熟。
10.拿起平底锅,装盘。
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