香肠家常菜？香肠家常菜做法？

香肠炒什么配菜好吃

;     

      香肠也叫腊肉就是农历12月份做出来的，是用肉和其它香料罐出来的肠就叫腊肠。腊肠可以单独蒸吃，也可以当配菜一起炒，香肠炒什么配菜好吃呢？

      香肠炒西蓝花

      准备食材：

      腊肠、西蓝花、小米椒、蒜末。

      做法：

      1、将西蓝花掰成小块，在水中泡至少半小时，之后放在水中焯煮3分钟;

      2、大蒜切末、小米椒切段;

      3、将腊肠切成片;

      4、热锅，放油，将小米椒、蒜末先放入锅中爆香;

      5、再将腊肠放入锅中翻炒;

      6、将焯好的西蓝花放入锅中翻炒;

      7、撒盐，出锅。

      腊肠炒出的西兰花，既保留了西兰花本身清爽脆嫩的味道，也融合了腊肠的浓郁腊香，非常的好吃。而且，这道家常菜准备起来既快速又简单。

      香肠炒乌冬

      材料：

      香肠，青菜，乌东面，葱花，鸡蛋，老抽，盐，糖，鸡精。

      做法：

      1、先将锅加热，等锅热后，倒油另一个锅煮乌冬面;

      2、把鸡蛋打进去，煎好后取出;

      3、锅中剩了一些油，撒入葱花，炒香，加入香肠，加入青菜炒啊炒，炒到青菜变色;

      4、加入乌东面，翻炒几下;

      5、加入少许老抽，盐要少加点，糖和鸡精，翻炒啊翻炒

      6、起锅，装盘。

      芦蒿炒香肠

      材料：

      香肠一节，芦蒿半斤。

      做法：

      1、香肠切片，锅中油热，放姜片，红辣椒爆香一下，倒入香肠，加点料酒煸炒1分钟，就可以倒入芦蒿了;

      2、加盐，大火炒个2到3分钟就可以了;

      3、出锅前加点鸡精就可以了。

      加工肉类的胆固醇脂肪含量相比于新鲜的肉类含量更高，不加以控制势必会对身体有影响，所以，香肠虽美味，可不要贪吃哦。

香肠炒什么菜好吃？

你好！

香肠炒荷兰豆好吃，家常小炒，清新爽口，营养美味，简单易做，厨房小白都能学会！

食材：荷兰豆、香肠、胡萝卜、姜、蒜、盐。

烹饪过程：

1、荷兰豆去头尾把筋撕掉，用清水洗净备用。

2、香肠和胡萝卜洗净切片，姜蒜切末备用。

3、起锅烧水放入一小勺盐，下入荷兰豆和胡萝卜烫一烫，捞出沥干水分备用。

4、起油锅，油温五成热倒入香肠翻炒出油，放入蒜末炒出香味。

5、放入沥干水分的荷兰豆，大火炒匀。

6、放入食盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘品尝了！喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧！

小贴士：

1、荷兰豆去掉头尾的筋会更嫩。

2、荷兰豆焯好过凉水，会更绿更脆，焯水和炒制时间不宜过长，要保持荷兰豆清脆的口感。

家常菜香肠炒青椒怎么做香辣又开胃？

那么这道香肠炒青椒家常菜到底怎么做的呢？接下来我们一起来看下具体做法吧！如果你也喜欢这道菜，那就赶紧收藏吧！

香肠炒青椒

准备好食材：香肠2根切片、青椒4颗洗净后切斜刀、蒜米4粒去皮后切碎、食盐1勺。

1、起锅，在锅里倒入适量的油小火烧热，然后把香肠倒进去炒香，盛出装盘待用。

2、重起锅，在锅里倒入适量的油，小火烧热，把蒜米倒进去爆香。

3、把青椒倒进去翻炒出香味，炒软。

4、放入一小勺食盐调味，翻炒均匀。（因为香肠已经有咸味了，所以我们青椒单独放食盐调味）

出锅之前再把香肠片倒进去一起翻炒均匀，即可出锅啦！

出锅装盘，一盘色香味俱全的香肠炒青椒下饭家常菜就做好啦！这道香肠炒青椒做起来十分的简单，味道还一级的棒，还没出锅就忍不住偷吃了好几块呢！香肠吃起来很脆嫩，再搭配青椒一起吃，香辣又开胃，越吃越上瘾，真是根本停不下来呀！

香肠的做法大全家常菜 香肠的烹饪方法

1、圆白菜香肠沙拉

用料：香肠6根，胡椒少许，圆白菜1/4根，沙拉酱5大匙，柠檬两片

做法：香肠用开水煮两分钟左右，斜着切片。圆白菜切块，柠檬切成6等份。加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。

2、香肠蒸蛋

材料：两个蛋，少许盐，凉水，少许蒸鱼豉油，香油，煮熟的香肠切成碎末

做法：首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀，然后掺水再搅拌均匀。然后放少许盐和蒸鱼豉油调味。调好后，滴入香油。然后上锅蒸。火不能太大。蒸了几分钟后，蛋的表面已凝固，就把切好的香肠末撒进去，再盖上盖子蒸几分钟。这样，蛋蒸好了，香肠蒸热了，香味和油也侵入蒸蛋里。

3、芥兰香肠

原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克，花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

做法：芥兰去叶切长段，香肠煮熟切片、生姜切片；烧锅下花生油，放姜片、芥兰、盐、香肠炒熟；然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉勾芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

对于香肠家常菜和香肠家常菜做法的总结分享本篇到此就结束了，不知你从中学到你需要的知识点没 ？如果还想了解更多这方面的内容，记得收藏关注本站后续更新。